tag:blogger.com,1999:blog-38869447175603567942023-11-15T07:52:45.980-08:00GewichtsbeheersingGerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-35476267867789436072014-06-24T07:14:00.002-07:002014-06-24T07:14:59.423-07:00Matera Gewichtsbeheersingsplan<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Gewichtsbeheersing</span></span></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Voor ieder van ons speelt voeding een belangrijke rol in ons leven. Elke dag opnieuw moeten we proberen verantwoord te eten en te zorgen dat we alle essentiele stoffen (vetten, eiwitten en koolhydraten) binnen krijgen in de juiste verhouding. We eten dus om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Zo hoort het. Tegenwoordig is eten ook een sociale bezigheid of een manier om afleiding te zoeken. Het ontstaan van overgewicht is afhankelijk van het leefpatroon. Werk, stress, sport en bewegen hebben een grote invloed hierop. Daarnaast is het van groot belang hoe uw voedingspatroon eruit ziet. Welke voedingsmiddelen kiest u, hoeveel eet u, hoe vaak.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;"><img alt="" height="220" src="http://www.matera.nl/uploads/images/weegschaal.jpg" style="float: right;" width="220" /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Het aantal personen met overgewicht neemt wereldwijd en ook in Nederland snel toe. In Nederland vertoont 50% van de volwassenen overgewicht. Zelfs bij kinderen stijgen de cijfers verontrustend. Overgewicht is een pandemie aan het worden (We spreken van overgewicht bij een BMI (Body Mass Index) van 25 en hoger. Daarnaast zijn er ook mensen die een gezond BMI hebben maar een verhoogde buikomvang. Dit abdominale vet is eveneens een behoorlijke risicofactor.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Overgewicht heeft een directe invloed op de gezondheid en de kans op ziekte. G.A. Bray beschrijft in 1998 in "The Lancet" pakkend de ernst van overgewicht. "Obesity is a time bomb to be defused". Wie overgewicht heeft, loopt meer kans op het verkrijgen van oa. hart- en vaatziekten, suikerziekte, gewrichtsklachten, hoge bloeddruk, CVA, jicht, artrose, verschillende vormen van kanker, galstenen, psychische klachten etc.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Afvallen</span></span></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Afvallen begint met het veranderen van de eetgewoonten. Een verschil tussen calorieopname en calorieverbruik bepaalt een eventueel overgewicht. Wanneer we dus minder calorieën tot ons nemen dan we gebruiken, kunnen we vetten gaan verbranden. Bedenk wel dat elke kilo vet 7500 kcal. vertegenwoordigd.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;"><img alt="" height="200" src="http://www.matera.nl/uploads/images/appel1.png" style="float: left;" width="300" /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Het is belangrijk om af te vallen op een verantwoorde manier. Van wezenlijk belang is de dagelijkse hoeveelheid koolhydraten, vetten en eiwitten en de opname van voldoende vitaminen en mineralen vanuit de voeding. Ze zijn noodzakelijk om alle lichamelijke processen optimaal te laten draaien. Gezondheidsrisico's worden vermeden. Bovendien mag het lijnen niet te ingewikkeld zijn. Bij een slecht aangepast dieet kan een snelle afname van de magere massa (+spieren, vocht en botten) geconstateerd worden vanwege het gebrek aan eiwitten in de voeding. Overigens geven deze eiwitten juist een goed verzadigingsgevoel. Spierafname begint met het zogenaamde "watten in de benen" en een herhaaldelijk slap gevoel. Tegelijkertijd blijft de vetmassa gelijk of neemt zelfs toe. Het lichaam wordt slap en vormloos.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Om af te vallen kunt u zelf aan de slag gaan door een gezond en caloriearm dieet samen te stellen en regelmatig (elke dag een half uurtje) te bewegen. Om op een verantwoorde wijze uw gewichtsprobleem aan te pakken is het nog beter om u professioneel te laten ondersteunen door Matera. Naast onze adviezen voor de aanpak van gewichtsproblemen, hebben wij ons eigen gewichtsbeheersingsplan, welke ondersteunt wordt met acupunctuur (oornaaldjes of lasertherapie).</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Uw gewichtsbeheersingsprogramma kan ondersteund worden door multi-vitaminen, orthomoleculaire middelen of fytotherapie. Deze middelen zorgen voor het op peil houden van de bloedsuikerspiegel, het remmen van het hongergevoel, het verhogen van de vetverbranding of het remmen van de vetopslag. Wij kunnen u hierover vrijblijvend adviseren. Alle producten kunt u bij ons aanschaffen met vaak een aantrekkelijke korting. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">M</span><span style="font-size: x-small;">atera Afslank en Stabilisatieplan</span></span></strong><span style="font-size: x-small;"><strong>Afslankplan (Fase 1 van drie weken)</strong></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">De basis van deze methode ligt in een laag calorisch dieet met weinig vet en ondersteuning met behulp van laser of ooracupunctuur. U wordt gewogen en gemeten, verder bepalen we uw BMI en BMR (ruststofwisseling), uw abdominale vetmassa, uw vetvrije massa, uw vochtgehalte. We kijken naar uw gezondheid in het algemeen. We bespreken uw doelstelling en we maken daarna een plan op maat.<img alt="" height="293" src="http://www.matera.nl/uploads/images/Matera_MG_1065.JPG" style="float: right;" width="200" /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Het maakt natuurlijk verschil of u zwaar werk verricht of een zittend beroep heeft. Ook sport is een factor van belang. Ook is er verschil tussen mannen en vrouwen qua caloriebehoefte.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Na de uitleg van het dieetplan krijgt u de behandeling met laser of ooracupunctuur. Door middel van het plaatsen van verblijfsnaaldjes of het laseren van oorpunten wordt uw hongergevoel gereduceerd, uw stofwisseling versneld, emotiepunten aangepakt en verminderen we de trek in bepaalde stoffen (zoet/hartig). Ook smaak en geur veranderen tijdelijk. Deze manipulatie duurt ongeveer drie tot vier weken. Voldoende om het afslankplan gemakkelijk door te komen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Na twee weken en na vier weken is er een herhalingsconsult, waarbij we het tweede plan doornemen. Ook worden de resultaten geevalueerd en wordt er eventueel bijgelaserd. Verder proberen wij u te ondersteunen en te motiveren om verder te gaan. Met dit plan kunt u beslist 8 tot 10% van uw gewicht verliezen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Stabilisatieplan (Fase 2 van drie weken)</span></span></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Na drie weken afslankplan is het tijd voor de volgende stap in uw gewichtsbeheersing. Het lichaam moet zich herstellen, eventuele tekorten worden aangevuld, uw stofwisseling wordt weer op peil gebracht. Uw lichaam komt weer helemaal in balans maar wel met een flink gewichtsverlies. In het stabilisatieplan vinden we goede verhoudingen koolhydraten, vetten en eiwitten, beginnen we met een opbouwfase en houden we elke week een balansdag. U valt gecontroleerd verder af.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Levensfase (Fase 3, de rest van uw leven)</span></span></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Na vier weken is het dan tijd voor een volgende evaluatie en bespreken we met u een volgend traject (Fase 3 ofwel de levensfase). Hoe komen we tot een verantwoord eetpatroon met een goede verdeling van voedingsstoffen, hoe vermijd u de valkuil van uw oude eetpatroon, verder bespreken we andere tips voor het beheersen van uw gewicht. Besteden we aandacht aan het belang van bewegen op niveau. Ook kunt u beslissen om samen met ons een nieuw traject in te gaan met een nieuwe doelstelling.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Matera Weight Watch</span></span></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Zolang u behoefte heeft aan onze ondersteuning, kunt u bij ons onder controle blijven. Voor sommigen is dat een prettig vooruitzicht. Even verantwoording afleggen voor de afgelopen periode. Wij laten u beslist niet in de steek. We adviseren en motiveren u en proberen uw levensstijl, uw voeding en bewegingsplan verder te verbeteren. We weten immers dat gezondheid en ziekte sterk afhankelijk is van uw voedingspatroon.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;"><img alt="" height="420" src="http://www.matera.nl/uploads/images/vrouw_weegschaal.jpg" style="float: left;" width="163" /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Lasertherapie Gewichtsbeheersing</span></span></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Lasertherapie zet uw lichaam aan tot een verhoogde stofwisseling en vetverbranding, onderdrukt uw hongergevoel en helpt u mentaal tijdens de periode door bepaalde energiepunten te verwarmen, te stimuleren of juist te kalmeren. Daarnaast komen lichaamseigen morfinen vrij, hierdoor voelt men zich ontspannen en verzadigd. Ook kunnen wij altijd eventuele persoonlijke probleempunten die naar voren zijn gekomen in de intake mee behandelen. Zo krijgt u dus een behandeling op maat. Voordelen van de lasermethode is dat deze helemaal pijnloos is. Er is geen kans op infecties, geen irritatie of allergische reacties. Bovendien is het volkomen onzichtbaar.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Ooracupunctuur Gewichtsbeheersing</span></span></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Sinds de jaren vijftig is bekend dat ooracupucntuur (auriculo) een invloed heeft op het behoeftepatroon van de mens. Het gaat hierbij in principe om een reflextherapie waarbij bepaalde kernen in de hersenen worden gestimuleerd of gesedeerd. Hierdoor ontstaat een afname van eetlust, een verhoogde stofwisseling en vetverbranding. Ook wordt het zogenaamde emotie eten aangepakt. De verblijfsnaaldjes worden in het oor geplaatst en zijn zeer klein, van chirurgisch staal en nikkelvrij. De naaldjes blijven twee weken in het oor aanwezig en worden bedekt met een klein rond pleistertje. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Contra indicaties</span></span></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Zowel de lasertherapie als de ooracupunctuur zijn niet geschikt in geval van:</span></span></div>
<ul>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">zwangerschap</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">maligne ziekten (kanker).</span></span></div>
</li>
</ul>
GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-54797855102072000832014-06-24T07:13:00.001-07:002014-06-24T07:14:59.427-07:00Voeding en Lifestyle<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Overgewicht</strong> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Overgewicht en obesitas vormen een groot gezondheidsrisico omdat zij de kans op andere ziektes zoals hart- en vaatziektes, type 2 diabetes, metabool syndroom, hoge bloeddruk of cholesterol doen toenemen op steeds jongere leeftijd, evenals klachten van het bewegingsapparaat. Daarnaast is overgewicht na stress en tabak, de derde risicofactor voor het ontstaan van kanker. Ook kan overgewicht grote sociale en emotionele gevolgen hebben. Er is dus alle reden om overgewicht te signaleren, te behandelen maar zeker ook te voorkomen. In Nederland is volgens TNO anno 2009, de helft van de volwassenen te zwaar. Nog erger is dat overgewicht op steeds jongere leeftijd een rol gaat spelen (ongeveer 20% van de kinderen heeft overgewicht). We kunnen rustig spreken van een overgewichtsepidemie, een gevolg van maatschappelijke leefstijlverandering. We eten ongezonder en bewegen minder dan vroeger. Ongezonde tussendoortjes, meer zittend werk, televisie, computer. De "CCC" jeugd (computers,cola en chips). Tijd om de strijd tegen overgewicht aan te gaan.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;"><img alt="" height="212" src="http://www.matera.nl/uploads/images/dikke-kinderen.jpg" style="float: right;" width="300" /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Oorzaken van overgewicht</span></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: mceinline;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Bijna iedereen met overgwicht krijgt te horen dat zijn/haar overgewicht ontstaat door teveel en verkeerd te eten en door te weinig beweging. Toch is het zo dat bij minstens de helft van de mensen met overgewicht er een lichamelijke oorzaak te vinden is. Zo hebben meer dan een miljoen Nederlanders jonger dan 60 jaar last van hyperinsulinemie. Dit is een hormonale stoornis die gewichtstoename veroorzaakt, met name rond het middel. Uw lichaam is ongevoelig geworden voor insuline, we noemen dat insulineresistentie. Hyperinsulinemie is onderdeel van een breder ziektebeeld metabool syndroom (hoge bloeddruk, insulineresistentie, verhoogd cholesterol, suikerziekte of in ieder geval glucose-intolerantie). Grofweg kennen we de volgende lichamelijke oorzaken van overgewicht</span>: </span></span></div>
<ul>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Koolhydraatverslaving </span></strong><span style="font-size: x-small;">Emotionele klachten wanneer u de koolhydraten probeert te verminderen. U eet meer snel verteerbare koolhydraten als u somber of verdrietig bent.</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Hyperinsulinemie</span></strong><span style="font-size: x-small;"> U houdt gewicht rond het middel vast. U hebt vaak honger vooral na een koolhydraatrijke maaltijd.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><img alt="" height="362" src="http://www.matera.nl/uploads/images/O_overgewichtgroeiaangepastaangepast.jpg" style="float: right;" width="500" /></span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Schildklierproblemen </span></strong><span style="font-size: x-small;">U heeft het vaak koud, een droge huid, nagels die snel scheuren, haar dat snel uitvalt, u bent vaak moe.</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Menopauze </span></strong><span style="font-size: x-small;">Opvliegers, onregelmatige of uitblijvende menstruatie, vermoeidheid, stemmingswisselingen.</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Andropauze </span></strong><span style="font-size: x-small;">Verminderd libido, eventuele erectiestoornissen, vermoeidheid, bierbuik, verlies hoofd- en lichaamshaar.</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">DHEA deficiëntie</span></strong><span style="font-size: x-small;"> U bent ouder dan 40 jaar, geen specifieke kenmerken.</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Medicijngebruik </span></strong><span style="font-size: x-small;">U gebruikt </span><span style="font-size: x-small;">één van de volgende medicijnen: anti-depressiva, anti-psychotica, anti-epileptica, anti-conceptiemiddelen, prednison, amiodarone, beta-blockers.</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Verlaagde verbranding </span></strong><span style="font-size: x-small;">U gebruikt minder dan 1500 kcal. per dag, maar blijft toch in gewicht toenemen.</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Verminderd verzadigingsgevoel </span></strong><span style="font-size: x-small;">U heeft de hele dag trek. U merkt kort na het eten dat u te veel heeft gegeten.</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Voedingstekorten </span></strong><span style="font-size: x-small;">U heeft een tekort aan de volgende mineralen: zink, selenium, magnesium, chroom, jodium of aan vitamine D, Omega 3.</span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Chronische stress </span></strong><span style="font-size: x-small;">U heeft gedurende lange periode last van stress. Chronische stress veroorzaakt een stijging van hormonen zoals ACTH, Leptine en Cortisol. Sommige mensen vallen ook af door stress. Glucocorticosterioden stimuleren echter de drang naar suiker en vet.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Een goede behandeling begint met de juiste diagnose. Op basis van deze diagnose kunnen we gericht beginnen aan een behandelingstraject op maat</span></div>
GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-84674828612876019822014-06-24T07:10:00.004-07:002014-06-24T07:12:02.258-07:00Suiker, het grote mensengif<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Natuurlijk heb ik het in dit artikel niet over de natuurlijke vorm van suiker (honing, fruit ea.) maar over de gifstof suiker (aspartaam ea.) die onze voedingsindustrie in allerlei voedingswaren tracht te verwerken.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">behalve het simpele feit dat een teveel aan suiker omgezet wordt in vet leidt het tot oa. bloedsuikerschommelingen, insulineresistentie tot aan hypoglycemie en suikerziekte. De suiker die ik bedoel bestaan uit lege calorieën. Nog erger is het feit dat het zelfs aan het lichaam vitaminen en mineralen onttrekt zoals calcium, magnesium, zink, chroom, vitamine C maar vooral ook een serie B vitaminen, die nodig zijn om energie te produceren.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De weerstand wordt verlaagd, uw energie wordt uitgehold, de kans op ziekten wordt vergroot en dit al vanaf zo'n 40 gram suiker per dag. Verder werkt suiker verslavend, ontstekingsbevorderend, cholesterol verhogend, bevordert het schimmels en andere pathogenen en zorgt voor een snelle veroudering. Een weinig positief beeld.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De lever moet bovendien suikers ontgiften, dat kost weer energie en er ontstaan volop vrije radicalen die in het lichaam weer schade veroorzaken. Het veroorzaakt gisting in de darmen waardoor onze darmflora negatief wordt beïnvloed. Kalk voorkomt dat suiker gaat gisten en wordt bij hoge concentraties suiker onttrokken aan het lichaam met botontkalking als gevolg.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Suiker geeft tenslotte gedragsveranderingen zoals woede aanvallen, plotselinge driftbuien, onverklaarbare angstgevoelens, verminderde concentratie, asociaal gedrag, te grote beweeglijkheid, gestoorde motoriek, opgejaagdheid, agressie, energietekort, vermoeidheid en depressie.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Nieuw onderzoek door enkele van Amerika’s meest gerespecteerde instituten concludeert dat suiker, op de manier waarop mensen het vandaag de dag eten, giftig is en mogelijk de drijvende kracht is achter de belangrijkste westerse aandoeningen, waaronder hartziekten.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Wijlen Prof Bram van Dam sprak al in zijn orthomoleculaire lezingen over het grootste mensengif ooit.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Prof Dr Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam, concludeerde (zij het met een slag om de arm): </span> <br />
<blockquote>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Uit voorzorg is het dus belangrijk om de inname van geconcentreerde en snel opneembare leveranciers van fructose (lees suikerhoudende dranken) ernstig te beperken. Vooral bij overgewicht en insuline resistentie.</span></blockquote>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het is treurigstemmend de pagina ‘Fabels en misverstanden’ op de website van het Diabetes Fonds er op na te slaan. Twee fragmenten:</span><br />
<blockquote>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Van alleen veel suiker eten krijg je niet zomaar diabetes. Door andere oorzaken gaat er in het lichaam wat mis. De alvleesklier maakt niet meer genoeg insuline. Of het lichaam reageert niet meer op insuline. Waarom dat gebeurt, weten we nog niet precies. Er is veel onderzoek gedaan naar suiker, en daaruit blijkt dat je van suiker eten op zich geen diabetes krijgt. Toch is het beter om niet veel te snoepen. Want in snoep zitten meestal meer vetten en calorieën. Daarvan word je dik, en daar kun je wel diabetes type 2 door krijgen.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het is een fabeltje dat mensen met diabetes geen suiker mogen. Het lichaam maakt ook bloedsuiker van ander eten. Dus daarvoor maakt het niet uit. Want ook een beker melk, een boterham met kaas of een aardappel worden deels omgezet in suiker. Het is daarom niet nodig om suikervrije producten te kopen. Iemand met diabetes mag wel suiker.</span></blockquote>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Door dit soort gaat-u-maar-rustig-slapen, garandeer je een stabiele aanwas van nieuwe diabeten. In werkelijkheid is er natuurlijk gewoon sprake van een onpeilbare achterlijkheid</span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-75531301351206208592014-06-24T07:10:00.002-07:002014-06-24T07:12:02.253-07:00Wat zou u moeten weten over melk, de witte motor?<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Pas geleden nog op RTL4 was er een programma over osteoporose. Aan het woord was een klassiek opgeleide diëtiste, die beweerde dat patiënten met osteoporose veel melk zouden moeten drinken. Daar schrok ik toch even van en ben gaan twitteren.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Van de eiwitbronnen is voor ons Nederlanders melk een zeer bekend product. We zijn er allemaal mee opgegroeid. De kreten "met melk meer mans, de witte motor, drie glazen melk per dag" staan ons allemaal in het geheugen gebrand. Maar waarom geniet het in de orthomoleculaire wereld geen voorkeur. Waarom wordt er gewaarschuwd voor het drinken van, in ieder geval, veel melk. Het is op zijn minst merkwaardig dat wij het enigste zoogdier zijn, dat na de zoogfase, nog melk drinkt. Nog merkwaardiger is dat Nederland een van de landen is met de hoogste melkconsumptie maar tevens ook een van de hoogste cijfers kent ten aanzien van osteoporose. Wat is er dan werkelijk aan de hand?</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Na het 1-3e levensjaar vermindert de aanmaak van het verteringsenzym lactase, de zoogtijd is immers voorbij. Koemelk bevat veel lactose en is dus voor ons moeilijk te verteren door de verminderde aanwezigheid van het enzym lactase. Melk tast ons immuunsysteem aan omdat de eiwitten in te grote brokken in de darmen en in de bloedbaan komen met vaak ook allergie als gevolg.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Melk bevat caseïne, een aminozuur dat moeizaam te verteren is. Deze caseïne is rijk aan antigenen, die zorgen voor slijmvorming wat ademhalingsproblemen kan veroorzaken. Doordat de caseïne in de darmwand blijft kleven, verhindert melk de resorptie van mineralen zoals calcium en het remt de opname van vitamine B12 (vermoeidheid). Ook remt het onder meer de opnamecapaciteit van vitamine D waardoor er risico ontstaat op oa. prostaatkanker.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het enzym dat de caseïne verteert, heeft zink nodig als co-factor bij deze vertering. Indien er te weinig zink aanwezig is in het lichaam (witte vlekken op de nagels), wordt er een stof gemaakt die een melkverslaving tot gevolg heeft.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De verhouding calcium:magnesium (7:1) is ongunstig voor ons lichaam. Om de verhouding enigzins recht te trekken wordt er magnesium aan het lichaam (de botten) onttrokken en onvoldoende calcium opgenomen met osteoporose en allergie als gevolg.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Een onderzoek van prof. Frits Muskiet (RUG) toonde reeds een verband aan tussen veel melk drinken en osteoporose. Calcium halen we dus bij voorkeur uit groenten.</span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-79686291202811785082014-06-24T07:06:00.000-07:002014-06-24T07:12:02.255-07:00Orthomoleculair<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De gemiddelde Nederlander gebruikt geen evenwichtige voeding. Zelfs als hij dat wel zou doen, dan nog krijgt hij lang niet de aanbevolen hoeveelheid van essentiële voedingsstoffen binnen.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>ADH = Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheden is NIET voldoende</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De berekeningsuitkomsten van de gehaltes voedingsstoffen die dagelijks worden gegeten zijn getoetst aan de Nederlandse voedingsnormen, de zogenaamde ADH's. Deze normen houden geen rekening met de volgende onmiskenbare invloeden op het gehalte aan nutriënten in voedingsmiddelen:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De verarming van de huidige landbouw- en veeteeltgronden als gevolg van monoculturen, kunstmestsamenstelling, gebruik verdelgingsmiddelen, veredeling van zaden, eenzijdige veevoeding, hormoonstimulantia</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De vervuiling in voeding en milieu zoals lichaamsvreemde toevoegingen aan voedsel (E nummers), kunstvoedingsproducten van de industrie (oa. transvetzuren), straling, uitlaatgassen van het verkeer, gifuitstoot van de industrie etc.</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Onnatuurlijke bereiding van de voeding (bakken, braden, frituren enz.)</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Onrijp geplukt fruit dat te lang bewaard wordt in koelcellen (ontdaan van zuurstof)</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Gemanipuleerde voeding en gentechgewassen</span></li>
</ul>
<span style="font-size: x-small;"><img alt="" height="161" src="http://www.matera.nl/uploads/images/fruit.jpg" width="258" /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Kortom, door allerlei ingrepen in het dagelijks voedingspakket is de kans groot dat er tekorten gaan ontstaan in essentiële vitamines, mineralen en sporenelementen. Deze tekorten zullen onvermijdelijk leiden tot ernstige gezondheidsproblemen.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Prof.dr. Frits Muskiet RuG, Hoogleraar pathofysiologie:</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">" <em>We mogen van geluk spreken dat de huidige westerse ziektes toeslaan na de reproductieve leeftijd anders waren we óf uitgestorven óf hadden diegenen die genetisch resistent zijn tegen fastfood en weinig beweging de wereld overgenomen.</em></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><em>"U bent wat u eet, maar u moet weer worden wat u at."</em></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Een onevenwichtig voedingspatroon leidt op korte of lange termijn tot tekorten aan vitaminen en mineralen die het lichaam nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren en om ziektes te voorkomen.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Met voeding kun je dus zelf invloed uitoefenen op je gezondheid. Als je wilt werken aan een duurzame gezondheid, dan is de eerste stap verantwoordelijkheid nemen en je voedingspatroon aan te passen.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Orthomoleculaire voeding streeft ernaar de lichaamscellen optimale hoeveelheden voedingsstoffen te geven. Deze optimale hoeveelheden liggen veel hoger dan de gestelde ADH's door de voedingsraad. De individuele behoefte kan verschillen door erfelijke factoren, milieu, werksituatie, stress. Met specifieke orthomoleculaire voedingsadviezen kun je veel bereiken om weer beter in balans te komen. Waarom zou je iets met medicijnen oplossen als het ook met voeding bereikt kan worden?</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Wat is dan orthomoleculaire voeding?</span></strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ortho moleculair betekent letterlijk "de juiste moleculen" ofwel de juiste voedingsstoffen. Orthomoleculair is ook maatwerk want welke voedingsstoffen zijn nodig voor jou? Welke eiwitbronnen, vetzuren heb je nodig in welke mate en bij bepaalde klachten? Welke vitaminen zijn cruciaal bij een klacht of een ziekte? Uit welke voeding halen we dit dan vervolgens en welke voeing kunnen we beter niet of niet te vaak gebruiken? Deze vragen hangen samen met je leeftijd, geslacht, stofwisseling, leefomstandigheden, klachten, medicijngebruik, stress en vroegere eetgewoonten. Kortom, een goed orthomoleculair voedingsadvies is individueel maatwerk leveren.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Hoe ziet een orthomoleculair voedingspatroon eruit?</strong></span><br />
<img alt="" height="200" src="http://www.matera.nl/uploads/images/lifeeat.jpg" style="float: right;" width="300" /><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Om iemands biochemie op een juiste manier te kunnen beoordelen is het noodzakelijk speciaal bloed- of urineonderzoek te doen om de nutriënten (vitaminen, mineralen, aminozuren, vetzurenprofiel) te bepalen. Hoe ziet een algemeen orthomoleculair voedingsadvies eruit?</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Biologische (dynamische) voeding</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Geen of weinig gebruik van vlees en dierlijk vet</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Geen gebruik van industrieel bereide en geraffineerde voeding</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Weinig koffie en alcohol</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Zure melkproducten met rechtdraaiende melkzuren (evt. met probiotica)</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ruim gebruik van biologische groentesappen</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ruim gebruik van vers fruit (biologisch) en verse groente (biologisch) 400-800 gram per dag, waarvan een deel als rauwkost</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Geen gebruik van suiker en suikerhoudende voedingsmiddelen</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Geen gebruik van zoetstoffen</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ruim gebruik van ongeraffineerde koudgeperste oliesoorten (olijfolie, omega3)</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ruim gebruik van vette vissoorten</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Een juiste kooktechniek om de gekozen kwaliteitsvoeding te waarborgen</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ruim gebruik van volle hele graanproducten (zilvervliesrijst, haver, gerst)</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ruim gebruik van verse ongebrande noten en zaden</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Gebruik van roomboter in plaats van margarine</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Een overwegend basische voeding (zuur-base evenwicht)</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Kruidenthee, medicinale thee</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Beperken van koe-kaas en hoeveelheid zuivel om de calciumverhouding niet te verstoren, ruim gebruik van bladgroenten (magnesium), extra vitamine C om de nitraten te neutraliseren</span></li>
</ul>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ook kan geadviseerd worden om extra voedingsstoffen zoals antioxidanten (vitamine A, C en E, bètacaroteen, lycopeen, alfaliponzuur, selenium, zink ed.), vitamine B, mineralen, aminozuren en vetzuren te nemen, als blijkt dat hieraan een tekort is (n.a.v. bloed of urineonderzoek, slechte voedingsgewoonten, een onbalans van biochemische processen welke klachten geven). Deze aanvulling kan in de vorm van een supplement of via verrijking van de voeding.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;">Orthomoleculair preventief en curatief</span></strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Orthomoleculair maatwerk zorgt voor een verbetering en verhoging van uw levenskwaliteit. Het ondersteunt het immuunsysteem. Daarnaast werkt orthomoleculaire voeding preventief en curatief bij het verlichten of genezen van westerse ziekten zoals hart- en vaatziekten, kanker, reuma, diabetes maar ook bij burn-out of depressies, eczeem, allergie en spijsverteringsklachten. En klachten zoals hoofdpijn, vermoeidheid en menstruatieklachten.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Als therapeut orthomoleculaire geneeskunde (Vannature) net oa. specialisaties orthomoleculair afslankconsulent en topsportconsulent (SOE) kan en wil ik u hierbij graag helpen.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-size: x-small;"></span></strong></span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-26184378902743373292014-06-09T05:26:00.001-07:002014-06-09T05:27:30.740-07:00Puur gezond<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Puur Gezond</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Puur Gezond staat voor bewust eten en genieten van de volle smaak van pure ingrediënten. Het betekent ook bewust leven met aandacht voor lichaam, geest en omgeving. Puur Gezond is lekkerder, gezonder, eerlijker en duurzamer.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Puur Gezond is een initiatief van Scriptum over Voeding. Scriptum is een tekstbureau en bestaat uit een team van vier diëtisten/voedingskundigen en een biochemicus. Alle vijf hebben ze een passie voor gezond en lekker eten. Ze schrijven teksten voor verschillende media en ontwikkelen ook gezonde en lekkere receptuur.</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Angela Severs is van huis uit biochemicus. Ze werkte eerder bij TNO en bij het Vitamine Informatie Bureau. Angela is expert in het vertalen van de wetenschap naar de praktijk.</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Reina van Bruggen is diëtist en heeft onder andere in het onderwijs gewerkt. Ze is een perfectionist die ervan houdt om zich echt te verdiepen in een onderwerp.</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Karine Hoenderdos werkte ooit in een psychiatrisch ziekenhuis als diëtist, maar schrijft nu al jaren met veel plezier over eten en gezondheid. </span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ook Mary Stottelaar begon haar loopbaan als diëtist, in een ziekenhuis. Zij is een echte liefhebber van koken en heel goed in het verzinnen van lekkere recepten.</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Christel Vondermans heeft jaren als diëtist gewerkt in de thuiszorg. Haar specialiteiten zijn het schrijven over diabetes en over de voeding van baby’s en jonge kinderen. </span></li>
</ul>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Inmiddels is Puur Gezond een platform waar verschillende praktijken zich bij hebben aangesloten, waaronder ook Matera Gezondheidscentrum. We hopen met dit initiatief het eten in Nederland een beetje lekkerder en gezonder te maken. We delen graag onze kennis op het gebied van voeding en gezondheid en onze ervaring in het ontwikkelen van lekkere en gezonde recepten.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het nieuwe boek van Karin Hoenderdos, verkrijgbaar in de praktijk en via de webshop:</span><br />
<span style="font-size: x-small;"><img alt="" height="360" src="http://www.matera.nl/uploads/images/Voorkant_boek_PuurGezondSlank.jpg" width="269" /></span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-82987294344100926882014-06-09T05:24:00.003-07:002014-06-09T05:25:44.345-07:00Momentum, loose weight, feel great<h2>
<span style="font-size: small;">Momentum® afslankprogramma</span></h2>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Momentum® is een lifestyle programma voor mensen die op verantwoorde wijze gewicht willen verliezen. De dieetfase telt slechts 24 dagen. In de periode daarna vul je het dieet langzaam aan en leer je wat een gezond voedingspatroon inhoudt.<img alt="" height="134" src="http://www.matera.nl/uploads/images/momentum1.jpg" style="float: right;" width="200" /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het Momentum® lifestyle programma bestaat uit een 3 Fasenplan (met een uitgebreide handleiding, tips & tricks en smakelijke weekmenu’s), een boodschappenlijst, een handig dieetoverzicht en een meetlint om je behaalde resultaten bij te houden. Daarnaast bevat het programma twee voedingssupplementen - Carnitrin® en Momentum® Multi Vita - die waar gewenst tekorten of extra behoeften in de voeding aanvullen. Basisbegeleiding door een gecertificeerd Momentum® Coach is inbegrepen en intensieve begeleiding is uiteraard ook mogelijk.</span><br />
<h2>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"></span></strong></span></h2>
<h2>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Over Momentum® </strong></span></h2>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Slank worden en slank blijven: twee doelen op zich. Om af te slanken en je streefgewicht vervolgens vast te houden, is meer nodig dan een tijdelijk dieet. Daarom heeft Momentum® een effectief 3 Fasenplan ontwikkeld. Geen wondermiddel, maar een effectief programma waarbij je op gezonde wijze – onder begeleiding van een gecertificeerd consulent – succesvol kunt afslanken in 24 dagen en vervolgens leert om je behaalde streefgewicht te behouden. Eenvoudig, zonder hongergevoel en met minimaal effect op je sociale leven.</span><br />
<h2>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Hoe werkt het?</strong></span></h2>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het Momentum® afslankprogramma bestaat uit 3 fasen. Fase 1 duurt 24 dagen en heeft Carnitrin® als basis: een natuurlijke vloeistof die het hongergevoel vermindert, de stofwisseling op peil houdt, de vetstofwisseling activeert en de ongezonde vetten aanspreekt. Je spieren en brandstof worden dus met rust gelaten. In combinatie met een uitgebalanceerd dieet en het voedingssupplement Multi Vita, kun je succesvol afslanken in 24 dagen, veelal op de gewenste plaatsen (buik, billen, benen, bovenarmen, heupen). Tijdens fase 2 (21 dagen) vul je het dieet langzaam aan om je nieuwe gewicht te stabiliseren, het beruchte jojo-effect te voorkomen en vaak nog enkele kilo’s te verliezen. Fase 3 – de levensfase – geeft handvatten en richtlijnen voor een slank, gezond en vitaal leven. Nogmaals de fasen van het dieet</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" height="120" src="http://www.matera.nl/uploads/images/momentum2.jpg" style="vertical-align: middle;" width="200" />.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Het dieet</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Fase 1: Dieetfase (24 dagen + 3 uitsluipdagen)</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De dieetfase duurt in totaal 27 dagen en bestaat uit een uitgebalanceerd dieet met smaakvolle recepten die weinig vet en koolhydraten bevatten en ervoor zorgen dat je hongergevoel vermindert en dat je gewicht afneemt. De voedingssupplementen Carnitrin® en Momentum® Multi Vita vullen waar gewenst tekorten of extra behoeften in de voeding aan.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong><br />Fase 2: Stabilisatiefase (21 dagen)</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Tijdens de stabilisatiefase wordt je dieet langzaam aangevuld om zo je nieuwe gewicht te stabiliseren. Tijdens deze periode bouw je de hoeveelheid eiwitten en koolhydraten langzaam op, maar eet je nog steeds weinig vet.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong><img alt="" height="120" src="http://www.matera.nl/uploads/images/momentum-3.jpg" style="float: right;" width="200" /><br />Fase 3: Levensfase</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De levensfase is de zogenaamde advies- en bewustwordingsfase. Het dieet wordt op een gezonde manier verder aangevuld, maar fase 3 bestaat vooral uit richtlijnen om je gewicht op peil te houden. Voorop staat dat je geniet van eten en natuurlijk van je nieuwe gewicht! Uit eten gaan kan weer, evenals een lekker glaasje wijn. Fase 3 draait geheel om het vinden van een juiste balans en vormt de basis voor een gezond gewicht.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Speciaal voor de dieetfase en stabilisatiefase van het programma heeft Momentum® een uitgebalanceerd dieet ontwikkeld. Niet alleen om gewicht te verliezen, maar vooral om jezelf een gezond voedingspatroon aan te leren. Het Momentum® dieet bestaat uit gezonde en smakelijke gerechten met veel groenten, fruit, vis en vlees. Geen maaltijdvervangers, maar gezond en eerlijk eten, waardoor het dieet eenvoudig is vol te houden en je gewoon bij je eigen slager, groenteboer of supermarkt je boodschappen kunt halen. Op deze site en op <a href="http://www.facebook.com/MijnMomentum">facebook</a> vind je regelmatig <a href="http://www.mijnmomentum.nl/recepten/">nieuwe recepten</a> en in het 3 Fasenplan staan een aantal smakelijke weekmenu’s die we in samenwerking met een chef-kok hebben samengesteld.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Voor wie?</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong></strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het Momentum® lifestyle programma is geschikt voor volwassen mannen en vrouwen die op verantwoorde wijze willen afslanken en zichzelf een gezonde levensstijl willen aanleren. Levensgenieters die houden van lekker eten en drinken, maar wel zodanig dat er balans is in het beweeg- en eetpatroon en daarmee ook in het gewicht. Nieuwsgierig?<img alt="" height="120" src="http://www.matera.nl/uploads/images/momentum-41.jpg" style="vertical-align: middle;" width="200" /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Neem dan contact op met Matera Gezondheidscentrum.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Wat kun je verwachten?</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong></strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het Momentum® lifestyle programma bestaat uit een 3 Fasenplan (met een uitgebreide handleiding, tips & tricks en smakelijke weekmenu’s), een boodschappenlijst, een handig dieetoverzicht en een meetlint om je behaalde resultaten bij te houden. Daarnaast bevat het programma twee voedingssupplementen – Carnitrin® en Momentum® Multi Vita – die waar gewenst tekorten of extra behoeften in de voeding aanvullen.<img alt="" height="120" src="http://www.matera.nl/uploads/images/momentum-5.jpg" style="float: right;" width="200" /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Basisbegeleiding door een gecertificeerd Momentum® Coach is inbegrepen en intensieve begeleiding door ons.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Inspiratie en motivatie</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong></strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Volg jij het Momentum® lifestyle programma of ben je van plan er binnenkort mee te starten? Hou dan deze site en onze facebook fanpage (<a href="http://www.facebook.com/MijnMomentum">www.facebook.com/MijnMomentum</a>) in de gaten. Hier kun je op ieder moment van de dag inspiratie én motivatie vandaan halen en vind je onder andere nieuws, achtergrondinformatie, smakelijke recepten, ervaringen van anderen en handige tips</span><br />
<strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Hoe gaan wij verder te werk</span></strong><span style="font-size: x-small;"> </span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">We beginnen bij iedere cliënt met het intake-gesprek, een persoonlijk gesprek waarbij oa. uw personalia genoteerd worden, een korte anamnese wordt afgenomen. Hierna wordt het plan met u doorgenomen. Uiteraard wordt u ook gewogen en bepalen we de volgende persoonlijke gegevens.</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Gewicht en lengte</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">BMI (Body Mass Index)</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">BMR (Basaal Metabolisme Ratio, ofwel hoeveel calorieën uw lichaam in rust gebruikt</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Vetpercentage en Vetmassa (in kilo's)</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Vochtpercentage en Vochtmassa</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Vetvrije massa</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ideale zone's voor vetpercentage en vetmassa</span></li>
</ul>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Hierna bekijken we de uitslag en bespreken met u wat de doelstelling zal worden. We kunnen u adviseren omtrent uw ideale gewicht. Hierbij houden we rekening met uw persoonlijke situatie.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Als laatste nemen we het dieetplan met u door en wijzen u nog op een aantal belangrijke punten die u, bij het volgen van het dieet, in acht moet nemen. Daar waar we kunnen zullen we u steeds blijven begeleiden en adviseren (telefonisch, email, praktijkbezoek).</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Afslankkuren als Momentum komen niet voor vergoeding door uw zorgverzekeraar in aanmerking. Naar aanleiding van uw hulpvraag/klachten op fysiek,mentaal of emotioneel gebied worden de consulten en begeleiding, indien u hiervoor aanvullend verzekerd bent, vaak wel vergoed door uw zorgverzekeraar.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" height="140" src="http://www.matera.nl/uploads/images/kris.jpg" style="vertical-align: middle;" width="400" /></span><br />
<strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ondersteunende producten</span></strong><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Om eventuele tekorten of extra behoeften in de voeding aan vullen heeft Momentum® een aantal ondersteunende producten ontwikkeld. De voedingssupplementen Carnitrin® en Momentum® Multi Vita behoren tot de inhoud van het Momentum® lifestyle programma. Momentum® Multi Vita kan echter ook los worden besteld. Momentum® Citrin Plus is een opzichzelfstaand product ter ondersteuning van gewichtsbehoud.</span><br />
<strong style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Momentum® Multi Vita</strong><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Momentum® Multi Vita is een breed vitaminen- en mineralensupplement met een uitgebalanceerde samenstelling. Momentum® Multi Vita ondersteunt het immuunsysteem en de algemene weerstand met een rijke dosering aan vitamine A, vitamine B12, vitamine B6 en vitamine C en vult waar gewenst tekorten in de voeding aan. Daarnaast zijn de in Momentum® Multi Vita aanwezige nutriënten biotine, folaat, magnesium en niacine goed voor de gemoedstoestand en draagt chroom bij aan de normale stofwisseling.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong><br />Carnitrin® </strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Carnitrin® is een vloeibaar voedingssupplement met een samenstelling van water, L-carnitine, zinkgluconaat en citroenzuur. L-carnitine is een aminozuur dat vrijwel uitsluitend voorkomt in dierlijke producten. Daarnaast bevat Carnitrin® zink, een mineraal dat goed is voor de omzetting van vetten, eiwitten en koolhydraten.</span><br />
<br /><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Over Jos Stuyver</span></strong><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Jos Stuyver begon zijn eerste praktijk in 1971 en heeft decennia lang gewerkt als (sport)fysio- en manueel therapeut, orthomoleculair therapeut en acupuncturist<img alt="" height="150" src="http://www.matera.nl/uploads/images/IMG_8977.jpg" style="float: right;" width="100" />.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> In zijn praktijk behandelde hij regelmatig mensen met gezondheidsklachten die voortkomen uit overgewicht. Van daaruit werd in 2003 het idee geboren een programma te ontwikkelen dat mensen helpt gewicht te verliezen én op gewicht te blijven. Een programma dat verder gaat dan de bestaande diëten.<br /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Op een verantwoorde, veilige manier waarbij men daadwerkelijk een andere levensstijl aanleert met de nadruk op gezonde uitgebalanceerde voeding. Een afslank- én lifestyle programma kortom, dat past binnen de orthomoleculaire en natuurgeneeskundige visie van Jos Stuyver.</span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-57580824371180168002014-06-09T04:59:00.000-07:002014-06-09T05:25:44.343-07:00Je bent wat je eet, maar je moet meer worden wat je at
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Gezondheidscentrum Matera: terug
naar onze fundamentele voedingspatronen!<o:p></o:p></span></i></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14pt;">‘Je bent wat je
eet, maar je <o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14pt;">moet weer worden
wat je at’<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">‘We zijn afgedwaald van de
oergedachte en we krijgen steeds minder essentiële voedingsstoffen binnen. Dat
is een probleem van deze tijd. Het is bijna niet meer mogelijk om gezond te
eten, maar zo gezond mogelijk eten moet wel kunnen.’ Aan het woord is Gerard
Verswijver van Gezondheidscentrum Matera met vestigingen in Raalte en
Staphorst. Met zijn praktijk is hij een groot voorstander van het zogenaamde
Paleo-dieet oftewel oervoeding voor de moderne mens. ‘Eén van mijn opleiders
zei altijd: je bent wat je eet, maar je moet weer worden wat je at.’<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Na bijna
tien jaar is Matera in Raalte nog steeds op dezelfde plek (Hartkampweg 8) te
vinden. Maar dat is samen met initiatiefnemer Verswijver zo ongeveer ook het
enige dat niet is veranderd. In 2002 begon de Raaltenaar met pijnbestrijding,
maar daar zijn in de afgelopen jaren diverse ‘takken van sport’ bij gekomen.
Zoals onder andere de klassieke ooracupunctuur en therapieën voor
gewichtsbeheersing en het stoppen met roken. Verder heeft hij zich verdiept in
de zogenaamde orthomoleculaire geneeskunde. ‘Dit omvat een heel breed pakket,
maar aan de basis staat wel een terugkeer naar bepaalde voedingspatronen.
Daarmee zijn veel van de huidige welvaartsziekten te voorkomen.’<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Voordat
Verswijver met een cliënt aan de slag gaat, moeten er nog wel wat misverstanden
uit de weg worden geruimd. Een mooi voorbeeld is het drinken van melk waarvan
wordt gezegd dat we het moeten drinken omdat het zo goed is voor onze botten. ‘Dat
is correct, maar melk bevat wel veel eiwitten en dat leidt bij veel mensen tot
darmproblemen. We hebben het ook niet echt nodig, want je kunt de calcium ook
heel goed uit groente halen. Kijk maar naar de dierenwereld. Je komt geen enkel
zoogdier tegen dat na de zoogperiode nog melk drinkt. In het Paleo-dieet wordt
bijvoorbeeld uitgegaan van de basis water, groente en fruit.’<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">De
oorzaak van ziektes is volgens hem vaak te herleiden tot de verhouding van
voedingsstoffen in het menselijk lichaam. ‘Je kunt vaststellen wat iemand mist
in het voedingspatroon en vervolgens is na te gaan of daarmee een link is te
leggen met het ziektebeeld. Is dat het geval, dan moet je zelf zorgen dat je de
voedingsstoffen weer binnen krijgt. Tegenwoordig zijn we te gemakkelijk
geworden en vragen we de huisarts al snel naar een medicijn, maar meestal is
het gewoon met voeding op te lossen’, aldus Verswijver die vaak start met een
bloedonderzoek. Maar ook wordt regelmatig een darmonderzoek uitgevoerd. ‘Dan
wordt de ontlasting nagekeken door een gespecialiseerd lab. Daar komt vaak hele
nuttige informatie uit. Zo kan het zijn dat iemand in zijn lichaam een enzym
mist die juist zorgt voor de verwerking van koolhydraten. Met die informatie
kun je het voedingspatroon aanpassen en zijn de klachten voorbij.’<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-59226742800426853902014-06-09T04:24:00.000-07:002014-06-09T04:25:19.932-07:00Juvo, de gezonde rawfood voedingslijn<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Raw Food maaltijdvervanger<img alt="" height="147" src="http://www.matera.nl/uploads/images/imagesCAWPAX6G.jpg" style="float: right;" width="343" /></strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ongeveer 20 jaar geleden ontwikkelde James Hwang, een oncoloog uit Korea, de maaltijdvervanger Juvo. Na jarenlange studie in Duitsland en Zwitserland behandelde hij duizenden patiënten in zijn klinieken. Ook hij ontdekte het belang van goede voeding als basis voor gezondheid. Tegelijkertijd merkte hij dat een gezonde leefstijl niet makkelijk is. Hij ontwikkelde Juvo Original, een maaltijdvervanger om eenvoudiger, completer en gezonder te eten. </span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Voor sporters ontwikkelde hij Juvo Raw Proteïn, een plantaardige eiwitten-maaltijdvervanger. </span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Om snel af te vallen ontwikkelde hij Juvo Slim en om de weerstand te stimuleren Juvo Raw Superfood.</span><br /><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo is Latijns en betekent: “hulp geven”. </span><br /><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Dr. Hwang maakte Juvo met een doel voor ogen: Geef miljoenen mensen wereldwijd de kans en de middelen om gelukkig en gezond te leven.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Tegenwoordig lezen en horen we steeds meer over rawfood. Het is een nieuwe trend in Nederland. Voedingsschandalen zoals paardenvlees, plofkip, watervlees en E-nummers zijn aan de orde van de dag. Het vertrouwen in de kwaliteit van het dagelijkse eten neemt af. De consument wordt steeds kritischer en is beter geïnformeerd. Diezelfde consument heeft ook nog eens de uitdaging om gezond te blijven en vooral, om op gewicht te blijven. Biologische voeding, gezonde voeding, dieetprogramma`s, zelf groente verbouwen, het zijn allemaal duurzame trends in reactie op het afnemende vertrouwen in de voedingsindustrie. Raw food of rauwe voeding is een manier van eten waarbij de ingrediënten zoveel mogelijk onbewerkt en onverhit worden geconsumeerd. De enzymen, vitaminen en mineralen blijven behouden.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Voordelen Juvo</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">1. Juvo bevat ingrediënten die samen een perfect samengestelde maaltijd vormen</span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">2. Raw, natuurlijk en biologisch</span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">3. Bevat geen dierlijkebestanddelen (melkproducten, vlees, ei) , gluten, gist of suiker</span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">4. Bevat geen conserveringsmiddelen of smaakstoffen</span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">5. Veilig en gecertificeerd</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Dit kan omdat Juvo gebruik maakt van biologisch gecertificeerde groenten, fruit, granen, rijst, paddenstoelen en wieren, die worden gevriesdroogd..</span><br /><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De belangrijke voedingsstoffen blijven actief. Juvo is een gezonde, makkelijke, en lekkere manier om: gezond te eten, af te vallen, het lichaam te balanceren en om de weerstand te verhogen.</span></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" height="140" src="http://www.matera.nl/uploads/images/juvo1.jpg" width="360" /></span></span><br />
<div id="website_content_inner">
<div class="winkelwagen-weergave">
<div class="winkelwagen-weergave-content">
<div id="main_inner">
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody>
<tr><td colspan="6" valign="top" width="568"><div class="Default">
<strong>INGREDIËNTEN JUVO 2013</strong></div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
<strong>Juvo Original</strong></div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
<strong>Juvo Slim</strong></div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
<strong>Juvo Proteïnen</strong></div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
<strong>Juvo Super Raw</strong></div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Bruine rijst</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Bruine rijst</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Bruine rijstproteïnen</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Bruine rijst</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Zwarte rijst</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Amaranth</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Bruine rijst</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Quinoa</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Rijst-proteïnen</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Gierst</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Hennep-proteïnen</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Amaranth</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Gierst</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Quinoa</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Spirulina</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Gierst</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Hennep</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Lijnzaad</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Vlaszaad</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Hennep proteïnen</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Amaranth</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Hennep-proteïnen</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Kamut grassap</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Kamut grassap</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Quinoa</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Vlaszaad</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Haver grassap</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Haver grassap</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Agave</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Rode biet</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Gerst grassap</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Gerst grassap</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Boerenkool</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Peen</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Tarwe grassap</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Tarwe grassap</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Artisjok</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Rode kool</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Gerst kiemen</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Alfalfa kiemen</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Guar</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Boerenkool</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Boekweit kiemen</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Brocoli kiemen</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Peen</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Tomaat</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Peen</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Mosterd kiemen</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Lohan</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Artisjok</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Rode biet</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Haver kiemen</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Pompoen</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Rode klaver</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Tomaat</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Tarwe kiemen</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Zoete aardappel</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Groene thee</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Mango</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Boekweit kiemen</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Rode biet</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Yerba mate</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Granaatappel</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Prei</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Peterselie</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Agave</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Ananas</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Peterselie</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Alfalfa</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Inuline</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Lo han</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Rode Biet</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Tomaat</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Cactus (Nopal)</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Amaranth</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Boerenkool</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Aardappel</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Nori</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Quinoa</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Peen</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Klis</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Acerola</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Gierst</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Spinazie</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Sla</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Wilde bosbes</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Agave</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Tomaat</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Broccoli</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Blauwe bes</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Acerola</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Spirulina</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Spinazie</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Zwarte bes</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Blauwe bes</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Brandnetel</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Groene thee</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Aronia</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Vossebes</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Acerola</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Acerola</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Grapefruit</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Appelbes</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Aardbei</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Blauwe bes</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Granaatappel</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Zwarte bes</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Framboos</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Vossebes</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Zure kers</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Zure kers</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Citroen</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Appelbes</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Cranberrie</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Blauwbes</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Ananas</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Zwarte bes</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Wilde vlierbes</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Cranberrie</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Banaan</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Druif</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Wilde bramen</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Rode bosbes</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Mango</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Granaatappel</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Rode bosbes</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Vliesbes</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Agaricus</div>
</td></tr>
<tr><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Zure kers</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Framboos</div>
</td><td valign="top" width="142"><div class="Default">
Zwarte bosbes</div>
</td><td colspan="2" valign="top" width="142"><div class="Default">
Cordyceps</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Blauwbes</div>
</td><td colspan="4" valign="top" width="288"><div class="Default">
Aardbeien</div>
</td><td valign="top" width="141"><div class="Default">
Maitake</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Cranberrie</div>
</td><td colspan="4" valign="top" width="288"><div class="Default">
Appel</div>
</td><td valign="top" width="141"><div class="Default">
Reishi</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Rode bosbes</div>
</td><td colspan="4" valign="top" width="288"><div class="Default">
Goji bessen</div>
</td><td valign="top" width="141"><div class="Default">
Shitake</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Vlierbes</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Rode peper</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Zwarte bosbes</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Lohan</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Shitake</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Pompeon</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Reishi</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Hibiscus</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Agaricus</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Citroen</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Spirulina</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Groene koffie</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Nori</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Sinaasappel-schil</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Chlorella</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Shitake</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Vitaminen</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Reishi</div>
</td></tr>
<tr><td valign="top" width="139"><div class="Default">
Mineralen</div>
</td><td colspan="5" valign="top" width="429"><div class="Default">
Vitaminen & mineralen</div>
</td></tr>
<tr><td width="139"></td><td width="3"></td><td width="142"></td><td width="142"></td><td width="1"></td><td width="141"></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Eenvoudig in gebruik</strong>Iedereen kan met de 4 maaltijdvervangers naar eigen behoefte zijn voeding verbeteren.</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Orignal: voor gezond eten thuis en onderweg en voor voor gewichtsbeheersing </span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim: om af te vallen </span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Proteïn: voor sporters of om een eiwitdieet langer vol te houden </span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Juvo Raw Superfoods: om aan te sterken, weerstand te verhogen en om smoothies te verrijken </span></li>
</ul>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Een Juvo maaltijd is snel en eenvoudig te bereiden:<img alt="" height="169" src="http://www.matera.nl/uploads/images/0__27949_l_ms1_rvf_1.jpg" style="float: right;" width="95" /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">400 ml vloeistof (melk, jus d`orange, yoghurt, sojamelk, vruchtensap, water) in een blender. Eventueel vers fruit, noten of honing toe voegen en klaar is de maaltijd.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Voor onderweg heeft Juvo een handige schudbeker met mengrooster.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo moet altijd binnen 40 minuten na bereiding worden geconsumeerd omdat na het mengen met de vloeistof de enzymen actief worden.</span><br /><br /><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Juvo en kuur Momentum</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo kan prima gecombineerd worden met de kuur afvallen en op gewicht blijven van Momentum.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" height="160" src="http://www.matera.nl/uploads/images/0__27946_l_ms1_rvf_1.jpg" style="float: right;" width="100" /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Fase 1 kuur Momentum: 1 maaltijd vervangen voor Juvo Slim (mengvloeistof: water)</span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Fase 2 kuur Momentum: 1 maaltijd vervangen voor Juvo Proteïn (mengvloeistof: water)</span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Fase 3 kuur Momentum: 1 maaltijd vervangen voor Juvo Raw Superfoods</span><br />
<strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo 8 stappen afslankplan, naar een gezond, slank en fit lichaam</span></strong><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">1. <strong>Neem de controle over je lichaam</strong>. Kies bewust om aan de hand van deze 8 stappen gezonder, slanker en fitter te worden. Alleen jij kunt dit realiseren door nu te kiezen om de uitdaging aan te gaan. Ruim je huis, je keuken en vooral je koelkast op. Verwijder je verleidingen, eet ze niet op, ze passen niet meer in je nieuwe levensstijl.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">2. <strong>Heb doelstellingen</strong>. Droom van een gezond lichaam, denk na over hoe je er straks uitziet en formuleer je SMART-doelstelling. Maximaal 5% lichaamsgewicht per maand. Wat is vandaag je gewicht en wat is je BMI? Welke kenmerken heeft je lichaam nu die je wilt verbeteren? Welke maat kleding heb je nu? Kies je start-datum en kies; hoeveel wil jij over 4 weken en over 8 weken wegen, en welk BMI heb je dan? Bereken je BMI op de site van de Hartstichting.</span><br />
<strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Afslankdoelen</span></strong><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Deel je doelstellingen met zoveel mogelijk mensen op dag 1.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Vraag hen om support en houd ze op de hoogte van jouw voortgang.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Print je doelstelling uit en hang deze op de koelkast-deur.</span><br />
<br />
<table border="2"><tbody>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong> DOELEN</strong></span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">GEWICHT</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">BMI</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Kenmerk1</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Kenmerk2</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Start datum</span></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Start datum + 4 weken</span></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Start datum + 4 weken</span></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">3. </span><strong style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Maak je plan</strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">. Plan je week goed en vul je agenda in met 3 maaltijden per dag.</span><br />
<br />
<table border="2" cellpadding="2" cellspacing="2"><tbody>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong> WEKENPLAN </strong></span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Ontbijt</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Lunch</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Diner</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Week 1</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo original</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo original</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Licht en mager</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Week 2</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Licht en mager</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Week 3</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Week 4</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Week 5</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Licht en mager</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Week 6</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Slim</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Licht en mager</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Week 7</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Original</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Original</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Licht en mager</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Week 8</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Original</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Juvo Original</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Gewoon gezond</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Weekeinden; Minimaal 1 maaltijd vervangen door Juvo. Heeft u niet voldoende aan een Juvo maaltijd? Voeg ’s morgens in de blender een banaan of ander fruit toe. Neem voor de lunch een halve schep extra poeder in uw maaltijd-shake.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">4. Heb een geweldige <strong>attitude</strong>. Jij hebt de controle, het gaat je deze keer lukken om je doel te halen.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">5. Heb een</span><strong style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"> positieve houding</strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">. Je weet dat het gaat lukken, een terugval betekent slechts dat je aan het einde een week langer doorgaat. Nogmaals, het gaat je lukken.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">6. </span><strong style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Blijf leren en blijf actief bezig met je voeding</strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">. Lees gezondheidsbladen en boeken. Zoek nieuwe leuke slanke recepten. Ga sporten, meer wandelen, neem de trap. Afvallen is het veranderen van je huidige manier van leven. Als je alleen tijdelijk je voeding aanpast en daarna weer terugvalt in oude gewoonte zal je weer het lichaam krijgen dat je nu hebt en waar je niet tevreden mee bent. Lees de boeken die je nog wilde lezen, doe iets op de school of de club van je kinderen, ga naar een sportschool, volg een cursus, start een nieuwe hobby. Alles is goed als je ’s avonds maar niet 4 uur op de bank voor de tv hangt.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">7. </span><strong style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Volg je plan strikt op</strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">. Behaal je doelstellingen door het schema te volgen, informeer je omgeving over de vooruitgang, start een nieuwe hobby, taak of tijdsverdrijf.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Zorg voor voldoende slaap, slaaptekort stimuleert de eetlust.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Drink 2 liter water verdeeld over de dag.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">8. </span><strong style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Ga door totdat je je doel gehaald hebt</strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">. 8 weken kan voor de ene persoon genoeg zijn om 10 kilo af te vallen, een ander haalt met moeite 5 kilo in 10 weken. Het duurzaam veranderen van je lichaam en je levensstijl is een proces dat 6 maanden vraagt en altijd de moeite waard is.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Succes en geniet van je resultaten.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong><span style="font-size: x-small;">Juvo bestellen:</span></strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">U kunt Juvo aflhalen bij onze praktijk of bestellen via de webshop</span></div>
</div>
</div>
</div>
GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-36050893070359862272014-06-09T04:03:00.000-07:002014-06-09T04:25:19.928-07:00Paleo of Oerdieet<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het Paleodieet omvat de voeding en de leefstijl van de oermens. Het is een leefstijl die ervoor kan zorgen dat je weer net zo gezond en fit wordt als een jager-verzamelaar terwijl de voordelen van het leven in de moderne tijd kunnen worden behouden, We gaan terug naar onze toekomst, een gezonde toekomst waarin we zelf, los van de voedingsindustrie, weer weten wat gezond is voor ons lijf. Dit gebaseerd op kennis uit het verleden en de technologische, wetenschappelijke kennis uit het heden (voedingsgenen). Het verhaal van het oerdieet is ook het verhaal van de mismatch tussen onze voedingsgenen, onze huidige levensstijl, de voedingsindustrie en de levensstijl van de oermens. Dit verhaal is ondermeer gebaseerd op de evolutiebiologie, evolutiegeneeskunde, genetica, epigenetica en de fysiologie van de mens. Toen in de dertiger jaren Weston Price zijn boek "Nutrition and Physical Degenaration" publiceerde, was hij een roepende in de woestijn. Vijftig jaar later kreeg hij bijval van Boyd Eaton, MD en Professor Dr. Loren Cordain. Loren Cordian schreef talrijke publicaties in 's werelds meest toonaangevende tijdschriften over het paleodieet, gebaseerd op mager vlees, vis, fruit, groente, zaden en noten. Bijzonder is zijn boek "The Paleo Diet" uit 2002. Dit is nog steeds een van de best verkopende dieetboeken in Amerika. Ook in Nederland heeft de Paleo-gedacht inmiddels veel aandacht gekregen door ondermeer de onderzoeken op voedingsgenen van Prof. Frits Muskiet en het promotiewerk op oervoeding van zijn oud-leerling Dr. Remko Kuipers.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" height="152" src="http://www.matera.nl/uploads/images/kuipers_phd_633_240_s_c1.jpg" width="400" /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"></span><em style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">"We eten teveel koolhydraten en gaan verkeerd om met vetten. We worden dik van teveel koolhydraten en niet van vet. Ons menu zou weer grotendeels gebaseerd moeten worden op groenten en fruit, aangevuld met vis en vlees. Ook verzadigd vet blijkt dan geen probleem meer, maar juist een zegen. Nederlandse voedingsdeskundigen willen nog steeds niet aan die boodschap, zegt Kuipers. Dat is kwalijk omdat ze geen bewijs hebben vóór vetreductie, terwijl er bergen bewijs zijn tégen koolhydraten.</em><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Het Paleodieet is inmiddels geen hype meer, maar een voedingspatroon wat voor bijna iedereen een gunstige werking heeft. Je wordt fitter, gezonder en slanker en hebt veel minder te maken met de typische Westerse welvaartsziekten. Het lijkt in de praktijk zelfs in staat te zijn om diabetes,hoge bloeddruk, auto-immuunziekten en nog veel meer voedingsgerelateerde ziektebeelden te beinvloeden.</span><br />
<span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">De basisbeginselen van paleo</span></strong></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><img alt="" height="132" src="http://www.matera.nl/uploads/images/imagesCAGJ13VU.jpg" style="float: left;" width="381" /></span></strong></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Je kunt je genen werkelijk programmeren voor betere voeding door simpelweg een betere levensstijl aan te nemen. We hoeven slechts te kijken naar de evolutie en ons voedingspatroon van voor de landbouwperiode.</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">De hoeveelheid koolhydraten, vetten en eiwitten moeten we weer in overeenstemming brengen met de oermens. Een andere verhouding dan het Voedingscentrum ons aanbeveelt.</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Vet wordt weer belangrijk als een eerstelijns brandstof. De koolhydraatrijke voeding, zoals brood, pasta, rijst, koek, geraffineerde suiker en frisdrank worden zoveel mogelijk geelimineerd uit ons voedingspatroon. We worden weer echte vetverbranders zoals we ooit bedoeld waren en in mindere mate kunnen we nog gebruik maken van de snelle energie, zoals koolhydraten (hersenen, immuunsysteem).</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Bij sporten gaat het meer om de kwaliteit van je training dan om de kwantiteit. Uren sporten heeft dus geen zin. Het gaat om de juiste manier en intensiteit. Slechts 20% van dat wat we verbranden komt uit beweging. We moeten dus vetverbranders blijven.</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Producten van na het landbouw tijdperk en zeker geindustrialiseerde voedingsmiddelen zijn nergens goed voor.Granen zijn nergens goed voor. De mens heeft miljoenen jaren zonder granen geleefd. Slechts oergranen kunnen we mondjesmaat toestaan. Geraffineerde suiker is onze grootste vijand. Sinds de opkomst van deze suikers is ons voedingspatroon een ziek patroon geworden.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Wat past er absoluut NIET in het Paleo dieet?</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">S</span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">uikers, granen, brood, melk, kaas en aardappelen, frietjes etc. Binnen het Paleo dieet neemt het gebruik van eiwitten toe en neemt het gebruikt van koolhydraten af.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Wat past er absoluut WEL in het Paleo dieet?</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Binnen het Paleo dieet richten we ons op het eten van gezonde, vaak biologische producten. Vlees, vis, schelp- en schaaldieren, noten, honing, fruit, kokos, noten, zaden en paddestoelen.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" height="286" src="http://www.matera.nl/uploads/images/paleo-diet_piramide_0.jpg" style="float: right;" width="300" /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Vlees:</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Binnen het Paleo dieet kan vlees gewoon worden gegeten. Het liefst biologisch vlees. Eerlijk en gezond gevoede dieren, met voldoende bewegingsruimte. Het beste kan men kiezen voor kip of kalkoen (rijk aan eiwitten). Maar ook rundvlees, varkensvlees of lamsvlees is erg lekker en op een gezonde wijze te bereiden. Veel Turkse winkels kunnen je aan perfect lamsvlees en orgaanvlees helpen.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Vis</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Vis is een zeer mooi maar vooral gezond product dat uitstekend binnen het Paleo dieet past. Rijk aan eiwitten. Vis levert namelijk veel waardevolle voedingstoffen: eiwitten van hoge kwaliteit, goede vetten, vitamines en mineralen. Vis, vooral vette vis, zoals makreel, haring, zalm, sardines zijn rijk aan Omega-3. Vermijd tilapia en pangasius, de zgn. kliko van de oceaan.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Schaal- en schelpdieren:</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Mosselen, bepaalde soorten slakken, oesters, kreeften en garnalen zijn ook uitstekende voedingsmiddelen. Gezien het vaak arbeidsintensieve proces van vangen en ontschalen zijn het de wat duurdere producten.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Groenten</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Alle groenten zijn uitstekend geschikt en passen binnen het Paleo dieet. Aardappels zou je wat meer moeten vermijden, deze vallen niet in het Paleo dieet. Met groenten kun je eindeloos variëren: bakken, koken, stomen maar ook als salade heerlijk.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Fruit</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Fruit is een uitstekende bron van energie, vezels, vitamines, mineralen, enzymen en vele andere stoffen. Alle soorten fruit passen binnen dit dieet. Het aantal fruitstukken dat je eet, en ook de specifieke varianten, zou je af kunnen stemmen op je doel. Mensen met bloedsuikerproblemen dienen wat voorzichtig te zijn met bepaalde soorten fruit.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Noten en zaden</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Rijk aan gezonde vetten en eiwitten zijn noten en zaden. Deze passen ook in het Paleo dieet. Van sommige noten wordt meel gemaakt (amandelmeel bijvoorbeeld) en daarom kun je dit gebruiken in recepten om bijvoorbeeld om pizzabodems te maken.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Paddestoelen</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Naast champignons, kastanjechampignons en oesterzwammen zijn er nog meer paddestoelen die prima in het Paleo dieet passen (Shiitake, Maitake). De champignon bevat nagenoeg geen calorieën en geen vet en zout. Daarintegen bevatten ze een hoog gehalte aan eiwit en voedingsvezels. Dit geeft eerder een ‘vol’ gevoel. De vitamines B2 en B3 helpen bovendien om meer energie uit je voeding te halen zodat je actief en met een goed humeur je gevecht tegen de overtollige kilo’s aan kunt gaan. Daardoor neemt de kans op succes toe.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Kokos</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Kokos kennen we allemaal. Het is zeer smaakvol en past prima in het Paleo dieet. Kokosolie is zeer geschikt om mee te bakken en heeft een heerlijke smaak. Kokosmelk vormt een prima melkvervanger maar kan ook gebruikt worden als basis voor in saus ed. Het sap van de kokosnoot is een zeer mineraalrijke drank.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Kruiden en specerijen</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Smaakvol eten binnen je dieet is erg belangrijk. Het moet immers vooral lekker zijn, anders houden we het niet vol. Kruiden (verse) hebben veel invloed op de smaak. Kruiden passen daarom binnen het Paleo dieet. Tijm, rozemarijn, munt, peterselie, oregano en basilicum zijn enkele voorbeelden van kruiden die erg smaakvol zijn. Denk ook aan curcumine en gember. Een goed dieet bevat een breed scala aan verse kruiden en specerijen. Zo maak je het Paleo dieet nooit saai. </span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Water</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Water is gezond en lekker. Je kunt hierin kiezen uit kraanwater of bronwater. Water blijft de primaire drank uit de oertijd. Zelf vind ik kruidenthee prima passen in het hele patroon.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Overige dranken</strong></span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> Naast puur kokoswater blijven enkel de zelfgemaakte dranken nog als goede optie over. Denk bijvoorbeeld aan water met een klein beetje limoensap of limoenpartjes en een stukje gember en munt. Als dit een paar uur getrokken heeft, heb je een heerlijk verfrissende drank.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Nogmaals: het Paleo dieet is een leefstijl:</strong></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Granen zijn nergens, maar dan ook nergens goed voor</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Suiker is de ‘vijand’</span></li>
</ul>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Kiezen voor het Paleo dieet is niet alleen kiezen voor een dieet maar ook voor een leefstijl. Het is een overtuiging waar je zeer ver in kunt gaan. Hoe ver? Dat bepaal jezelf. Kies je alleen voor de voeding binnen het Paleo principe of ga je ook leven volgens het Paleo principe? Het behoeft geen uitleg dat onze huidige leefstijl nogal verschilt van die van de jager-verzamelaar. Ga terug naar de oorsprong en leef zoals de jager-verzamelaar vroegers leefde. De oude eetgewoonten gecombineerd met de moderne mogelijkheden.</span><br />
<strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Voorbeeld Paleo dagmenu</span></strong><br />
<table border="0"><tbody>
<tr><td><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ontbijt,</span></strong><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Rood fruitsalade van aardbeien, </span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">frambozen, bessen en amandelen</span></td><td><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Lunch,</span></strong><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Tomaten-preisoep met gehaktballetjes</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">en Roquefort</span></td><td><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Diner,</span></strong><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> Omelet met spinazie, ui, champignons en</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Blauwe geitenkaas</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Kastanjecrackers met avocado en </span></span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">ei</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Tomatensalade met mozzarella,</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> basilicum en ui</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Roerbakschotel met kip, broccoli, peultjes, </span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">champignons, verse gember en</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">cashewnoten</span></td></tr>
<tr><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Geitenyoghurt met lijnzaad,</span></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> rozijnen en aardbeien</span></span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Avocado, gevuld met garnalen</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> met sla, ei en komkommer</span></td><td><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Gegratineerde witvis uit de oven</span></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> met snijbonen en wortelsalade</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></strong><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><strong>Belangrijk</strong></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Bedenk dat paleo geen dieet is maar een aangepaste levensstijl. Door het toepassen van Paleo kun je afvallen en je gezondheid verbeteren maar het is vooral een "lifestyle change".</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" height="90" src="http://www.matera.nl/uploads/images/paleo1.png" width="300" /></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Matera Gezondheidscentrum hanteert haar eigen Paleo dieet in combinatie met acupunctuur en/of laser.</span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-8928432877202979962013-05-04T03:38:00.002-07:002013-05-04T03:38:55.089-07:00Gezonde voeding
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Gezond en Natuurlijk<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Gerard<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Gezonde
voeding natuurlijk 1<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Een van de basis behandelingen in mijn praktijk is
mensen leren omgaan met gezonde voeding, een onderwerp wat ik vandaag aanraak.
Het is één van de meest belangrijke maar vaak vergeten pijlers waarop
gezondheid staat. Een citaat van Hippocrates vermeldt, “Wat dan ook de vader
van een ziekte is, de moeder is altijd een verkeerde voeding”. Dit omgaan met
gezonde voeding betreft niet alleen de kunst om ons gewicht te beheersen, maar
ook om ons weg te houden van ziekte of ons lichaam te laten herstellen na een
ziekte. Het is een breed onderwerp. Ik zal hier de komende tijd regelmatig
aandacht aan besteden.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">In mijn actieve sporttijd zag ik het belang van een
gezond voedingspatroon. Optimale prestaties verlangen optimale voeding. Later,
als soigneur van diverse wielerteams, raakte ik steeds meer in de ban van
voeding. Je presteert naar wat je eet. Toch duurde het even voordat in mijn
studie voeding een voorname rol ging spelen. Ik volgde een medische HBO
opleiding in Deventer en voor een project medische basiskennis, maakte ik een
werkstuk over gezonde voeding.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Zonder gezonde voeding kan ons lichaam niet gezond zijn
en goed functioneren. Het is daarom belangrijk veel aandacht te besteden aan
onze voeding. De conclusie was dat, als onze voeding gezond genoeg was,
gevarieerd genoeg was, voeding zelfs als een preventief medicijn kon dienen.
Een optimale balans tussen koolhydraten, vetten en eiwitten. Daarnaast een
perfecte aanvulling met mineralen. Naast gezonde voeding hield ik een betoog
voor rust, beweging en een goede levensinstelling.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Ik gebruikte een voedingsplan van de Duitse vereniging
van heilpraktikers, een gefaseerd plan (afslankfase en stabilisatiefase).
Vervolgens moduleerde ik dit naar Nederlandse voedingsgewoonten. Als afronding
bestudeerde ik de effecten van ooracupunctuur op ons hongergevoel, de emoties,
de stofwisselingssnelheid. Mijn eerste twee klanten waren twee vrouwen uit de
Achterhoek met pijnklachten. De een kwam met artrose en was diabeet, de ander
kwam voor haar migraine. Beiden wilden ook graag afvallen en besloten in mijn
onderzoek mee te doen.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Het meest opmerkelijke detail was dat ze niet alleen
gewicht verloren maar ook hun pijnklachten zagen verminderen. Zelfs de
insulinewaarde van de vrouw met suikerziekte verbeterde opmerkelijk. Tegenwoordig
weten we veel meer over de gevaren van melk en een teveel aan zetmeel in de
voeding. Ook de effecten van zetmeelstructuren op suikerziekte zijn bekend.
Tien jaar geleden (het begin van het plan) was dit echter nog een revolutionair
standpunt. Hoewel voedingsinzichten voortschrijden (ik kom daar een van de
volgende keren op terug), kent het plan tot op de dag van vandaag veel volgers.
Later in mijn opleiding orthomoleculaire geneeskunde en voedingsleer, leerde ik
steeds meer basisprincipes over voeding en gezondheid. Zoals Hippocrates ook
zei, “Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding”.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: NL; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><a href="mailto:info@matera.nl"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: blue;">info@matera.nl</span></span></a></span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-54682968582435896862013-05-02T11:50:00.002-07:002013-05-02T11:50:34.704-07:00Gezonde voeding natuurlijk 2
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Gezond en Natuurlijk<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Gerard<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Gezonde
voeding natuurlijk 2<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Wie kent ze nog: karnemelkpap met appeltjes, eigen
gebakken brood met ongezouten boerenboter, een boekweitpannenkoek met een
stukje kaas. Voor mij zijn dat gerechten uit de tijd van mijn oma.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pas geleden studeerde Remco Kuipers af in Groningen op
het zogenaamde oerdieet. Hij was promovendus onder de bezielende leiding van
professor Muskiet. Dit eerste Nederlandse onderzoek toonde wetenschappelijk aan
dat onze voedingsgenen 0,5 procent per miljoen jaar veranderen. Ons eetpatroon
zou dus nog hetzelfde zijn als dat van onze verre voorouders, de homo sapiens.
Maar is dat ook zo?<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Een paar miljoen jaar geleden waren wilde planten,
fruit, bessen, wortels, peulvruchten, noten, wild en vis de enige natuurlijke
levensmiddelen voor de mens. Ongeveer vijfduizend jaar geleden kregen ze
gezelschap van twee nieuwe voedselgroepen, graanproducten (brood) en zuivel.
Ook werden dieren gefokt voor menselijke consumptie. Deze getemde dieren kregen
eveneens granen. Gluten- en lactose intolerantie kregen vaste bodem. Ook veranderde
de verhouding tussen het “gezonde en ontstekingsremmende” omega 3 vet en het
“minder gezonde en ontstekingsbevorderende” omega 6 vet. Deze omega 3 vetten zorgden
bijvoorbeeld ook voor de ontwikkeling van onze hersenen. Ontstekingsziekten
kregen meer grip op de mensheid. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Een volgende voedselrevolutie deed zich voor met de
industrialisering van de voedselketen. Ook de voedingsindustrie leefde zich uit
op de omega 6 vetten en trok de verhouding nog schever. Gezonde voeding werd
ingeruild voor kant-en-klaar maaltijden, snacks en fastfood en volgestopt met
omega 6 (oa. linolzuur). We gingen steeds meer geraffineerde koolhydraten eten
en onze voeding verloor door de bewerkingsslagen veel vitaminen en mineralen.
Juist deze vitaminen en mineralen en andere bioactieve stoffen zijn echter belangrijk
voor het behoudt van een gezond lichaam. Onze biochemie is de weg kwijt
geraakt. En of het niet genoeg is, een nieuwe revolutie dient zich al weer aan.
De genetische manipulatie. Een conclusie die we best mogen trekken, zeker op
basis van onze voedingsgenen, is dat onze voeding volledig ontaard is. Kris
Verburgh, een jonge Belgische arts en auteur van “De Voedselzandloper” schreef,
“ik sta volledig achter de redenering van het oerdieet, namelijk dat we vooral
weer moeten eten zoals onze verre voorouders”.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Sinds kort kennen we binnen de praktijk ook het
oerdieet als mogelijk gewichtsbeheersingstraject. Een oerdieet in combinatie
met acupunctuur. Natuurlijk kunnen we niet alles meer veranderen. We zijn deels
schaakmat gezet door de voedingsindustrie. Met het oerdieet gaan we in ieder
geval ver terug tot vóór grootmoederstijd. We hadden een beter
verzadigingsgevoel, hunkerden niet naar calorieën en kenden geen fastfood
drives. Mijn overtuiging is dat hoe dichter we bij de natuur blijven, hoe
gezonder onze voeding zal zijn. Laten we onze “omega 3” hersenen weer gebruiken
en fastfood en geraffineerde producten zoveel mogelijk verbannen uit onze
keuken.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: NL; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><a href="mailto:info@matera.nl"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: blue;">info@matera.nl</span></span></a></span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-63684343744855317812013-05-02T11:48:00.001-07:002013-05-02T11:48:03.562-07:00Broodnodig
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Gezond en Natuurlijk<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Gerard<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Broodnodig<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Geen brood meer?! Dat is altijd de eerste ontstelde
reactie die ik krijg van mensen die een van mijn gewichtsbeheersingstrajecten
gaan doen. De heftigheid geeft al aan hoe verslavend brood werkt. We eten er
namelijk nogal wat van. Een belegde boterham als ontbijt, een sandwich bij de
lunch, een stokbroodje als we uit eten gaan. Meer dan 90% is tarwebrood. Na de
lunch last van een opgeblazen gevoel of kun je wel brood blijven eten? In de
meeste gevallen zijn het de gluten (de eiwitten in tarwe) die aan de basis van
allerlei symptomen staan. Klachten als buikpijn, een opgeblazen buik, boeren,
winden, huidklachten, moe na het eten of een verslaafd gevoel. Gluten kunnen je
lichaam behoorlijk ontregelen. Steeds meer mensen lijken last te hebben van
deze overgevoeligheid.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Tarwe zit niet alleen in brood maar ook in crackers,
muesli, pannenkoeken en zelfs in soepen, sauzen, alcohol en snoep. Je eet het
dus ongemerkt in flinke hoeveelheden. Wanneer je het gedurende een maand zou
schrappen zou je verbaasd kunnen zijn over de impact die het op je gezondheid
heeft. Wanneer je kijkt naar de evolutie van voeding, kunnen we opmerken dat we
granen niet echt broodnodig hebben.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Een goede stap voor de echte broodfans zou kunnen zijn
om in ieder geval over te stappen op glutenvrij brood: teff, mais, gierst,
boekweit, haver, quinoa. Ook zuurdesembrood kan al verlichting brengen.
Bovendien is dit zuurdesembrood veel voedzamer dan tarwebrood. Een gunstig
aspect van tarwe blijft wel dat er veel B-vitaminen en mineralen in zitten maar
helaas wordt praktisch 80% daarvan in het raffinageproces weer vernietigd.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Belangrijk bij de broodkeus is ook dat je kiest voor
een brood van het volle koren, zoals volkorenbrood. Het bevat heel veel vezel
en dit vezelgehalte is zelfs wettelijk vastgelegd. Het woord “volkoren” moet
ook op de verpakking staan. Brood met kiem, vezels en meellichaam is natuurlijk
veel gezonder dan het “uitgeklede” witbrood, wat slechts nog het meellichaam
bevat.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">En dan is er nog een probleem. De meeste broden zitten
tegenwoordig vol met fytaten, anti nutriënten die mineralen aan zich binden.
Deze mineralen kunnen we vervolgens niet meer opnemen. Volkoren granen werden
vroeger op een ambachtelijke manier gebakken, een proces dat veel tijd in
beslag nam (ruim een week). Dit was voldoende om door het natuurlijke
enzymproces de fytaten af te breken. Door de druk van de hoge winstmarges en de
productieaantallen wordt brood letterlijk in een handomdraai gemaakt
(fabrieksbrood). Geen lange rijstijden of goed weken om de fytaten af te
breken. Betere keuzes zijn dan zuurdesembrood en brood van gekiemde zaden,
vanwege de langere rijstijd. Ook speltbrood is een mogelijkheid omdat dit brood
40% minder fytaten bevat. Wilt u een broodmaaltijd vervangen, kies dan voor een
overheerlijke salade, een ei gerecht of biogarde met fruit of natuurlijke
muesli. Zo broodnodig hebben we granen nou ook weer niet.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: NL; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><a href="mailto:info@matera.nl"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: blue;">info@matera.nl</span></span></a></span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-71007602122994126142013-05-02T11:47:00.001-07:002013-05-02T11:47:03.123-07:00Speelgoedvoeding
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Gezond en Natuurlijk<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Gerard<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Speelgoed
voeding, geniaal of misleiding?<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Bob de Bouwer zie ik vaak voorbij komen op televisie en
op het shirt van peuters, maar in de supermarkt had ik ‘m toch niet verwacht.
Hij staart me aan vanaf de vleesafdeling. Ernaast zie ik Dora, voor de meisjes.
Als je op al die lachende gezichtjes let wordt, helaas, mijn rondje supermarkt
er niet leuker op. Chocoladekoekjes met aapjes, kaasplakken met berenhoofden
erop, blauwe chocopasta en als absoluut dieptepunt ontdek ik het knijpfruit.
Het wordt behoorlijk eng.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Een cellofaan zakje met fruitmoes voorzien van een
kleurig dopje. Er zit zo’n 20% banaan in. Dan mag het ook nog “banaan” heten en
zijn de tekeningen van banaan op de verpakking ook nog wettelijk toegestaan.
Volgens de verpakking is er 0% suiker toegevoegd. Het is net fruit. Maar waarom
dan geen echte banaan. Kinderen slurpen liever dan dat ze kauwen. Draaien
liever een dopje los dan dat ze een banaan met een vlekje pellen.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Blue band goede start. Zelfs brood is er voor de kinderen.
Dit brood is lekker van wit meel. De gezonde stoffen uit volkorenbrood zijn
verdwenen. Becel heeft er weer vitaminen en mineralen aan toegevoegd. Handig
bewerkt dus, maar wat is er mis met volkoren? Kinderen lusten geen granen en
houden niet van korrels en pitjes. Liever eten ze zacht en slap wit brood.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Expliciet reclame maken gericht op jonge kinderen is
niet toegestaan, heb ik ooit geleerd. Maar kinderfiguurtjes op potten zijn niet
verboden en de voedingsindustrie heeft door dat dit een grote aantrekkingskracht
heeft op onze kinderen. Kinderen wordt geleerd dat eten alleen leuk is als het
er ook leuk uitziet aan de buitenkant. Door al dat speelgoedeten dat in de
schappen van de supermarkt ligt, geven we kinderen volgens mij een verkeerde
boodschap mee. Eten is blijkbaar niet leuk en lekker van zichzelf en moet
verfraaid worden met gezichtjes, rare kleuren of gepureerd uit een knijpflacon
komen.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Ouders moeten kinderen weer leren dat een banaan in een
schil zit en volkorenbrood heerlijk voedzame korrels bevat. Snoep is om te
snoepen en dit hoeft niet op getuned te worden vitamines. Die zitten gewoon in
groente, fruit en granen. Niet alles wat we eten hoeft toch lekker, makkelijk
en leuk te zijn? Gewoon een stuk fruit en een blokje kaas zonder ogen erop.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Met proeven, ruiken en betasten leer je kinderen weer
de essentie van echt eten. En dat speelgoedeten mag wat mij betreft op de
borden van de creatieve bedenkers van dit fenomeen.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: NL; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><a href="mailto:info@matera.nl"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: blue;">info@matera.nl</span></span></a></span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-15247977473725723692013-05-02T11:44:00.002-07:002013-05-02T11:44:46.529-07:00Smaken verschillen
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Gezond en Natuurlijk<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Gerard<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Smaken
verschillen<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">In de ayurvedische en Chinese geneeskunde onderscheiden
we diverse smaken die allemaal verschillende uitwerkingen hebben op ons
lichaam. Een smaak kan licht of zwaar zijn, vochtig of droog, koud, warm of heet.
Maar ook pikant, zuur, zoet, bitter, scherp, zout of wrang. Iets kan kleverig,
vettig of korrelig op onze tong aanvoelen. Al deze eigenschappen geven in het
lichaam andere prikkels en effecten. Sommige zorgen voor een betere vertering
daar waar andere een verzwaring geven of zelfs tot uitdroging leiden. Een
evenwichtige smaak vol van alle facetten zorgt voor een evenwicht in de
stofwisseling en in ons hele lichaam.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">De kalmerende werking van zoet wordt in onze cultuur
vaak verward met ‘troost’. Zoet is volgens de oosterse geneeskunde opgebouwd
uit de elementen aarde en water (nier en milt). Teveel zoet geeft een zompig
effect en leidt op lange termijn tot zwaarheid en vochtigheid. Het betekent met
name vasthouden van gewicht en vocht. Het geeft veel mensen echter voldoening
omdat het technisch gezien ook een uitwerking heeft op serotonine, ons
gelukshormoon. Het zal de spijsvertering niet stimuleren en dus een loom gevoel
geven na het eten.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">De smaak zuur bestaat uit de elementen aarde en vuur
(hart en milt). Het heeft een verwarmende kwaliteit en bevordert de
spijsvertering. Zure producten zoals citroen geven daarnaast op emotioneel
niveau een verfrissend gevoel. Toch zijn er ook mensen die juist
tegenovergesteld reageren op zuur. De pessimisten, die we dan ook wel eens
zuurpruim noemen. Teveel zuur is dan zeker niet goed.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Zout bestaat uit de elementen water en vuur (hart en
nier). Ook deze smaak heeft een verwarmende invloed. Zout zorgt voor het
vasthouden van vocht. De spijsvertering wordt gestimuleerd doordat het
spijsverteringsvuurtje wordt verhoogd. Dit geeft bij ‘vurige types’ meer
irritatie en bij mensen die overgewicht hebben meer vochtophoping. Bij
kouwelijke mensen kan zout goed uitpakken. Zout heeft een aardende werking,
geeft structuur en concentratie. Het geeft ook verlangen naar zintuiglijke
bevrediging. De verslavende eigenschap is net zo sterk als bij zoet. Chips is
hiervan een goed voorbeeld. Zout heeft een stimulerende werking op de bijnieren
(adrenaline en cortisol). Het heeft, net als cafeïne, een hyperactieve werking.
Kleine hoeveelheden zout zijn echter prima.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Bitter bestaat vooral uit het element vuur (hart). Een
16<sup>e</sup> eeuws spreekwoord luidt ‘bitter in de mond maakt het hart
gezond’. Het zorgt vooral voor een goede ontgifting en leveren ons lichaam veel
energie. Spruitjes, witlof en andijvie<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>zijn heerlijke voorbeelden van bittere groente.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Over het algemeen zijn zoet en zout te rijkelijk
vertegenwoordigd in onze voeding. Ze overheersen de andere smaken. Het zou veel
beter zijn als er elke dag voldoende smaakvariatie op het menu staat.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: NL; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><a href="mailto:info@matera.nl"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: blue;">info@matera.nl</span></span></a></span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-33576900885711987952012-04-15T14:16:00.001-07:002012-04-15T14:16:02.898-07:00<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b><span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">We worden steeds dikker, want we eten vetarm!</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><br /></span></b><span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><br />Door Jetty van der Graaf, orthomoleculair voedingsdeskundige</span><span style="color: olive; font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vroeger hebben we geleerd dat vetten 9 kcal en eiwitten en koolhydraten 4 kcal per gram leveren bij verbranding. Dus als we wilden afvallen zouden we minder vetten moeten eten. Ook werd door het Voedingscentrum jaren geleden de strijd aangebonden tegen overgewicht, hart- en vaatziekten middels de campagne “Let op Vet!” Deze heeft absoluut niet het beoogde resultaat gehad, juist het tegendeel. Mensen gingen minder vet eten, maar kregen daardoor tekorten aan essentiële<br />onverzadigde vetzuren.</span><span style="color: olive; font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Ook in Amerika is overgewicht een ware epidemie geworden. Hier worden al jaren zeer veel vetvrije snacks en lightproducten gepromoot, er is zelfs al een frituurvet (Olestra) op de markt die niet in het lichaam opgenomen wordt. Echter de hoognodige vetoplosbare vitamines en antioxidanten lossen hier wel in op en gaan voor het lichaam verloren. Ondanks dit alles wordt de mens steeds dikker en vetter.</span><span style="color: olive; font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt;">Als men echter géén vet meer mag eten, gaat men vanzelf meerkoolhydraten eten. Deze worden in het lichaam bij de spijsvertering afgebroken tot de bouwstenen, glucose. Alle lichaamscellen hebben glucose nodig voor de energievoorziening. Echter de hoeveelheden die wij binnenkrijgen overschrijden deze behoefte ruimschoots. Hierdoor wordt er ook extra insuline aangemaakt. Het lichaam gaat deze overmaat glucose opslaan als vetreserve. Hier is insuline ook voor verantwoordelijk. Dit is een natuurlijk verschijnsel dat eeuwenlang heel nuttig was, doordat in vroegere tijden periodes van overmaat werden afgewisseld door periodes van schaarste. Dit komt<br />in onze Westerse maatschappij niet meer voor en dus raken wij onze opgebouwde vetreserves niet meer kwijt. Ook hebben we juist vet nodig, maar dan wel de “goede vetten”, ook wel essentiële vetzuren genoemd, om goed te kunnen functioneren en ook om gewicht te kunnen kwijtraken. </span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt;">Goede vetten voorkomen hart- en vaatziekten, overgewicht, te hoog cholesterol, spelen een rol in de immuniteit, zijn nodig in alle lichaamscellen, zijn onmisbaar in de hersenen, kortom zijn nodig voor het goed functioneren van.een gezond lichaam.</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt;">Welke vetten hebben we nodig:<br />W-3 en W-6 zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die we nodig hebben, bij voorkeur in een verhouding van 2:1. W-6 vetzuren (o.a. linolzuur) komen voor in alle plantaardige oliën (olijfolie is hoofdzakelijk W-9, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur). W-3 vetzuren zitten in vette vis (sardines, zalm, makreel, haring, paling, sprot) en lijnzaadolie. Verzadigde vetten en dierlijke vetten hebben we ook wel nodig, maar in mindere mate. We hebben W-3 en W-6 vetzuren nodig maar dan wel in een natuurlijke vorm, d.w.z. een koudgeperste olie. Bij verhitting worden onverzadigde vetzuren verzadigd (ranzig) en verliezen ze hun nuttige functies voor het lichaam. Bij het harden van oliën voor b.v. margarines en frituurvetten ontstaan ook transvetzuren, deze zijn zeer slecht voor hart en bloedvaten.</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt;">Hoe ontstaat overgewicht en ouderdomsdiabetes:<br />Ik zal proberen dit heel kort uit te leggen. Alles wat we eten wordt afgebroken tot glucose, de bouwstenen die alle cellen nodig hebben om te verbranden tot energie. Als na het eten de bloedsuikerspiegel stijgt, gaat ook het insuline niveau stijgen, om de glucose de cellen in te krijgen. Als het glucosegehalte weer daalt, krijg je weer trek, waardoor we weer iets gaan eten, meestal snoepen tussendoor. De glucose stijgt weer, gevolgd door de insuline, en zo ontstaat een spiraal. De insuline stijgt door de snelle opneembare suikers van tegenwoordig. Bovendien hebben de receptoren voor insuline door een tekort aan essentiële vetzuren niet de juiste vorm. <br /><br />Daardoor en door een tekort aan spoorelementen functioneert de insuline niet goed, stijgt de glucose en daardoor de niet goed functionerende insuline. Dit noemen we insulineresistentie. Dat heeft als bijwerking dat glucose bij voorkeur in vetcellen wordt opgeslagen. Doordat we steeds meer onvolwaardige voeding tot ons nemen, krijgen we tekorten aan vitamines en mineralen. De alvleesklier heeft veel mineralen en spoorelementen nodig om goede insuline te kunnen maken. Als deze neerwaartse spiraal niet verbroken wordt, raakt de alvleesklier uitgeput en is er te weinig<br />insuline om alle glucose voor de juiste cellen te kunnen gebruiken. Zo ontstaat diabetes en overgewicht, want het teveel glucose wordt opgeslagen als vet. Met een normaal insuline gehalte wordt glucose bij voorkeur in spiercellen opgeslagen en geeft dan energie om te kunnen werken.</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt;">Ook hormoonwisselingen bij ouder worden hebben invloed:<br />In de menopauze daalt het niveau van de geslachtshormonen, oestrogenen. Ook bewegen ouderen vaak minder, samen heeft dit invloed op de hersenen. De afgifte door de hypofyse van groeihormoon (GH) wordt beïnvloed door bewegen en oestrogenen. Na je 35ste neemt GH af met gemiddeld 14% per 10 jaar.</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt;">De gevolgen van minder GH zijn minder vetafbraak (meer lichaamsvet), minder eiwitsynthese (afname spiermassa), minder reparatievermogen (meer degeneratieve veranderingen). Er veranderen nog meer hormoonspiegels zoals DHEA en cortisol. Ze zijn allemaal weer van invloed op elkaar en hebben ook een interferentie met insuline. Het cortisol stijgt iets waardoor glucose stijgt, waardoor ook weer de insuline en vervolgens de vetopslag toeneemt.<br /><br />Van FAT naar FIT:<br />Veel mensen zullen kunnen afvallen als ze hun voedingspatroon op essentiële punten aanpassen. Veel meer goede plantaardige oliën en weinig of geen koolhydraten, behalve die uit groenten en fruit. Om géén extra koolhydraten binnen te krijgen moet men de volgende producten vermijden: brood, koekjes, gebak, alles waar suiker of glucosestroop aan toegevoegd wordt, alle deegwaren, pasta’s, rijst, peulvruchten, aardappels. Uit alleen groenten en fruit krijgt het lichaam voldoende<br />koolhydraten binnen voor de energievoorziening.<br /><br />Ook is het belangrijk meer te gaan bewegen. Het afvallen gaat dan gemakkelijker en je zult je fitter en gezonder gaan voelen.<br /><br />Voedingsadviezen:<br /><br />Veel groenten en fruit. Salades met koudgeperste plantaardige olie en lekkere verse kruiden. (een kant en klare dressing bevat al gauw 10% suiker)<br /><br />Vette vis (minimaal 2 – 3 x per week), mager rood vlees, wild, gevogelte. (vette vis is zalm, haring, paling, sardines, sprot, geen roofvis) Bereiden door b.v. grillen, stomen, koken in pittige bouillon of eventueel te bakken.<br /><br />Eieren. Dagelijks een ei mag, liefst zachtgekookt; een (te) hard gekookt ei ziet vaak “blauw van ellende” dit kan niet gezond zijn.</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana", "sans-serif"; font-size: 10pt;">Dagelijks 1 eetlepel lijnzaadolie (extra W-3 vetzuren)<br /><br />Gebruik van vetten voor bakken en braden: Het beste is om te (roer)bakken en braden in roomboter of kokosolie, dit zijn al verzadigde vetten en deze worden niet slechter voor het lichaam. Plantaardige olie mag dus nooit verhit worden. Olijfolie kan nog enigszins verhit worden doordat dit een enkelvoudig onverzadigd vetzuur is dat niet essentieel is voor het lichaam.<br /><br />Het vet mag nóóit bruin worden bij verhitting, dan is het té heet geweest en zijn er stoffen ontstaan die kankerverwekkend zijn. Plantaardige olie (m.n. lijnzaadolie) kan snel oxideren (= ranzig worden), dan niet meer gebruiken.<br /><br />Voorstel voor een koolhydraatarm dagmenu.<br /><br />Ontbijt<br />Biogarde, kwark of magere yoghurt, zonder suiker.<br />Of: eventueel verse vruchten.<br />Kruidenthee zonder suiker.<br /><br />Tussendoor<br />Thee, groene thee of kruidenthee, alternatieve koffie zonder suiker.<br />Eventueel nog vers fruit.<br /><br />Lunch<br />Rauwkostschotel met koudgeperste olie.<br />Kruidenthee<br />Beker biogarde of karnemelk (kan ook later tussendoor)<br /><br />Tussendoor<br />Kruidenthee zonder suiker, of glas biogarde, karnemelk.<br /><br />Fruit.<br />Half uur voor de warme maaltijd eventueel glas groentesap of een kopje soep.<br /><br />Warme maaltijd<br />Flinke portie groente en/of rauwkost (aangemaakt met koudgeperste olie en goede reformazijn of citroensap)<br />Vis, mager vlees (geen varkensvlees) ei, eventueel sojaproducten (bevatten meer koolhydraten, maar ook goede fyto-oestrogenen), gen-tech vrij.<br /><br />’s Avonds<br />Alternatieve koffie of kruidenthee zonder suiker.<br />Mineraalwater, vruchtensap zonder toegevoegd suiker, groentesap of diksap.<br /><br />Eventueel nog wat fruit.<br />Als er veel gewicht af moet is het beter koolhydraatrijke groenten en vruchten te mijden; dit zijn de knolgewassen zoals bieten, koolraap, verder pompoen, wortelen en bananen.<br /><br />Ook adviseer ik mensen een goede hooggedoseerde multi vitamine en multi-mineralen preparaat (met alle mineralen + GTF-chroom) en extra vitamine C te gebruiken. Tevens nog extra O 3 vetzuren.<br /><br />Veel mensen hebben door jarenlang verarmde voeding te eten vaak enkele of meerdere tekorten opgebouwd van de essentiële voedingsstoffen. Ga verder niet zelf experimenteren met allerlei voedingssupplementen, maar zoek voor verdere gezondheidsproblemen of suppleties contact met een orthomoleculair voedingsdeskundige of arts.</span><br />GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-60380166432726272432012-04-09T12:35:00.003-07:002012-04-09T12:36:34.056-07:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">Module Overgewicht <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 19px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Veel
onderzoek met betrekking tot overgewicht is ook te vinden op Pubmed.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">National
Institute of Health (USA) maakt geen onderscheid tussen obesitas en adipositas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Obesitas</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> is een conditie van het lichaam
waarbij de natuurlijke energiereserve die in vet wordt opgeslagen,
gebruikelijke niveaus ver overschrijdt tot aan het punt waarbij de gezondheid
in het geding komt. Synoniemen zijn: Adipositas, zwaarlijvigheid, overgewicht
en vetzucht.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Adipositas </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">(Zie hierboven).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">BMI of
Queteletindex – lengte in het kwadraat, gedeeld door het gewicht bepaald de
index. Men noemt dit ook wel de BMI (Body Mass Index).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Vb. persoon <st1:metricconverter productid="90 kg" w:st="on">90 kg</st1:metricconverter>. En 1.73 lengte<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">1,73 x 1,73 =
2,9929<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">90/2,9929 =
30,07<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">BMI = 30<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Overlijdensrisicoverzekeringen
hebben grafieken bij 1.1.2.1. bepaald om inzicht te krijgen in de risico’s en
de daaraan gekoppelde premies.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Bij de
huidplooimethode bepaalt men de hoeveelheid huidvet.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Het verschil
tussen mannen en vrouwen ten aanzien van de positie van het vet:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">bij mannen zien we dit vaak op de buik
(abdominale regio) ook wel andro</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">de
of appeltype genoemd. Zowel subcutaan als visceraal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">bij vrouwen zien we het vet meer in de
gluteofemorale depots (brede heupen) ook wel gyno</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">de of peertype genoemd.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Ook mengvormen komen voor<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Gyno</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">de vormen van vetzucht gaan minder
gepaard met veranderingen in het metabolisme.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">In lever
stapeling van vetten. Het vet in bloed wordt getransporteerd naar de lever.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">VLDL en LDL.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Het vet in de
buik – opname in het bloed – omgezet naar LDL.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">De
Middel-Heup-Omtrek ratio ofwel MHR is een goede indicatie voor het vaststellen
van de vetverdeling.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Bij vrouwen
moet deze 0,80 zijn en bij mannen 0,95.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Overschrijdingen
van deze waarden en een BMI van >28 geven een forse verhoging van het
ziekterisico. Men spreekt dan van andro</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">de
obesitas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Bij vrouwen
na 30<sup>e</sup> jaar gewichtsstilstand. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Na de
menopauze snelle toename in gewicht (hormonen). Inhalen van mannen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Bij mannen
geleidelijke verhoging tot ongeveer 50 jaar. Daarna stilstand.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Uit
statistieken van verzekeringsmaatschappijen blijkt dat een matig overgewicht
het sterfterisico al verhoogd.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">30% van de
Westerse mensen heeft met 25 jaar al te maken met overgewicht.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">In Nederland
heeft de helft (5 miljoen) van de volwassen bevolking te kampen met
overgewicht. Ernstig overgewicht bestaat bij 1 miljoen mensen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Onderscheidt
maken tussen hyperglycemie en hyperinsulinisme. Medisch wordt alleen
hyperglycemie aangepakt, hetgeen bijzonder jammer is.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Mensen komen
daardoor vaak in een metabool syndroom situatie.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">De vetcellen
krijgen een eigen sturing in de buikschort en maken eigen hormonen aan wat een
verdere vervetting tot gevolg heeft.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Hyperglycemie:</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> Door een verstoorde insuline-afgifte
(slecht functionerende pancreas) of insulineverhouding in het lichaam ontstaat
een verhoogd glucosegehalte in het bloed. Dit
verhoogde glucosegehalte zorgt op zichzelf weer voor nog minder
insuline-afgifte (uitputting pancreas) en verminderde werking van de insuline
op de weefsels. Een soort neerwaartse spiraal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Sympt:
aanhoudende dorst, veel plassen (polyurie), vermoeidheid, gezichtsstoornissen,
vermageren, honger.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Hyperinsulinisme:</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> Door een verkeerde verhouding
koolhydraten reageert het lichaam niet meer via een normale insulinerespons.
Door bepaalde met name geraffineerde koolhydraten in grote mate te nuttigen
ontstaan soms grote pieken in de bloedsuikerwaarden. Doordat het lichaam
daardoor langdurig hoge insulineproducties moet genereren ontstaat op den duur
een ontregelt systeem.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Op den duur
ontstaat bij een kleine glucosestijging al een grote dosis insuline, <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Hyperinsulinisme.
Ook receptoren in de cellen worden minder gevoelig voor permeabiliteit van
glucose door de insuline. Steeds meer is nodig.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Het gevolg is
uitputting van de alvleesklier en een eerste stadium van Db 11.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">In medische
kringen spreekt men ook van insulineresistentie.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Verschijnselen
zijn vermoeidheid, dufheid, hoofdpijn en rillingen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">De
overtollige glucose die niet aan de cel kan worden afgegeven wordt nu door de
lever omgezet in vet. Verkeerde koolhydraatconsumptie kan dus leiden tot
vetophoping en zwaarlijvigheid.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Hypoglycemie: </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Letterlijk vertaald betekent het dat
er een te lage bloedsuikerwaarde heerst. Door deze lage bloedsuikerwaarde
krijgen de cellen te weinig glucose aangeleverd. Gevolg is dat de cellen moeten
overschakelen naar het verbranden van vetten (ketonenverbranding) maar de
hersenen hebben geen opslag van vetten en leiden dus het meest van een
hypoglycemie. Symptomen: rillingen, concentratieverlies, geheugenstoornissen,
hoofdpijn, vermoeidheid, flauwte, problemen met het gezichtsvermogen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Metabool syndroom: </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Is een combinatie van hoge bloeddruk,
suikerziekte (insulneresistentie), verhoogd cholesterol (verlaging HDL),
overgewicht (appelvormig) en verhoogde eiwitafscheiding urine. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Onderscheiden
van vetten:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Vetten zijn
esters die bestaan uit glycerol (een soort alcohol) en drie vetzuurmoleculen
(triglyceriden).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Lipolyse
(vooral in maag en duodenum, onder invloed van lipase enzymen uit de maag en pancreas)
is het proces waarbij vet wordt afgebroken tot glycerol en drie vetzuren. Het
omgekeerde proces noemen we lipogenese, hierbij speelt oa. Insuline ook weer
een stimulerende rol.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Cholesterol </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Is
een vette, niet in water oplosbare stof, die in ons lichaam als bouwsteen wordt
gebruikt. Cholesterol is noodzakelijk in het lichaam en zit in veel dierlijk en
plantaardig vet maar wordt vooral door ons lichaam in de lever aangemaakt. Het
zorgt onder meer voor de opbouw van de celwand. Ook maakt het hormonen en gal
aan. Cholesterol koppelt zich aan de stof triglyceride in zgn. lipoprote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">nen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Deze
lipoproteïnen worden in de vorm van de stoffen (VLDL,LDL en HDL) vervoert.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">In de lever
maakt het lichaam andere lipoproteinen die via het bloed vervoert worden naar plaatsen
in het lichaam waar vet nodig is. Door ziekte of erg vette voeding kan ons
lichaam ziek worden (hypercholesterolemie).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Vetten of Lipiden</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">
Er zijn drie belangrijke vetachtige stoffen die we samen ook wel lipiden
noemen. Triglyceriden, sterolen en fosfolipiden.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Triglyceriden
is de chemische naam voor wat we normaal vet noemen (boter, slaolie), kwaliteit
is afhankelijk van de vetzuren van de triglyceride. De onderverdeling is in
verzadigde (boter)en onverzadigde vetzuren. Deze laatste weer in enkelvoudig
(olijfolie) en meervoudig onverzadigd (linolzuur, visolie). Van de groep
sterolen is cholesterol de belangrijkste stof en fosfolipiden (oa. Lecithine)
zijn weer belangrijk voor de hersenen en zenuwen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Lipoprote</span></b><b><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span></b><b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">nen </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">De lipoprote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">nen
worden in de lever of in de darm gemaakt (chylomicronen) en bestaan, naast
triglycheriden uit het sterol
cholesterol, fosfolipiden en in vetoplosbare vitaminen en worden gekoppeld aan
eiwitten (prote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">nen).
Er zijn verschillende soorten lipoprote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">nen,
afhankelijk van hun samenstelling en hun gewicht. Hoe meer vet des te lichter
de lipoprote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ne.
Gewicht = Density.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">LDL is dus
veel vet, weinig prote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ne.
De typen die voorkomen:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">VLDL
(5% van cholesterol) </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">De
verwerking van de oorspronkelijke
lipoprote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">nen
uit de darm (triglyceride en cholesterol wordt in de lever omgezet in een
nieuwe lipoprote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ne
VLDL. Deze wordt via de bloedbaan naar de spieren gestuurd en de overgebleven
delen blijven in de bloedbaan en worden in de alvleesklier omgezet in <b>IDL</b> (de meest gevaarlijke vorm van
cholesterol). Via de bloedbaan komt het terug in de lever. Een deel van de IDL
word omgezet in galzuren en verlaat via de darm het lichaam. De rest verlaat de lever in de vorm van LDL
of HDL.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">LDL
(75% van cholesterol) </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">is
dus het overblijfsel van VLDL, bevat veel vet en circuleert in de bloedbaan
(gevaar voor atherosclerose, hart- en vaatziekten, vaatproblemen in benen). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">LDL heeft nl.
van alle stoffen de meeste neiging tot plakken aan de vaatwanden en geeft
verhoogde kans op ontstekingsreacties in de vaten.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 op 7
volwassen heeft te hoog LDL (meer dan 3 mmol) of tesamen (meer dan 5 mmol).
Cholesterol stijgt met leeftijd, vooral bij vrouwen na de menopauze.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">De
overtollige LDL komt ook weer terug in de lever en kan hier voor
leververvetting zorgen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">HDL (20% van cholesterol) </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">wordt in de lever en darmen aangemaakt
en circuleert in het lichaam en worden uiteindelijk weer in de lever opgenomen
en oa. Omgezet in galzuren. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Chylomicronen </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Daarnaast zijn er ook nog lipoprote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">nen die eigenlijk alleen maar triglyceriden
vervoeren door de poortader naar de lever.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Alle stoffen
hebben dezelfde deeltjes maar de grootte is anders. Bij alle deeltjes is 95%
van de inhoud de stof triglceride.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Cholesterol
vanuit de voeding speelt niet zo’n hele belangrijke direkte rol. Dagelijks
passeert <st1:metricconverter productid="2 gram" w:st="on">2 gram</st1:metricconverter>
cholesterol (voeding en cholesterolrijke galzuren 1 gr.) onze darm en wordt
0,75 gr. Opgenomen.1,25 gr. Verlaat ons lichaam via de ontlasting. De
triglyceriden worden echter wel efficiënt uit de darm opgenomen samen met
cholesterol (chylomicronen) en binnen een kwartier aan de lever aangeboden.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Te vet eten </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Door het eten van veel vetten kunnen
we het cholesterolgehalte in het bloed verhogen. Omdat de samenstelling van de
chylomicronen constant moet zijn moet de lever veel cholesterol aanmaken. De
lever kan echter de productie van cholesterol reguleren of de samenstelling van
de lipoprote</span><span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">ï</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">nen
veranderen om een evenwichtige cholesterolspiegel te houden. Er is ook nog
verschil tussen verzadigde (meer cholesterol nodig om te koppelen) en
onverzadigde vetzuren. Wanneer de lever het niet meer aankan en er heel veel
cholesterol in de bloedbaan komt, spreken we van hypercholesterolemie. Dit
laatste is een bron voor andere ziektebeelden als hierboven omschreven.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Oxydant </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Een
oxydant is een stof die in staat is om elektronen in te vangen en te
neutraliseren. Oxyde processen zijn processen met stoffen die elektronen
uitwisselen. Je trekt hierdoor verbindingen los. In het lichaam zie je ze in de
vorm van vrije radicalen. Er zijn bij deze stoffen elektronen losgetrokken.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Vrije Vetzuren </span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Een vetrijk dieet zorgt voor de
aanmaak van vel vrije vetzuren in het lichaam de zgn. FFA’s. Door de afbraak van triglyceriden ontstaan in
de lever maar ook in de rest van de bloedbaan veel van deze FFA’s. Deze FFA’s
zjn in een te hoge dosering schadelijk voor andere metabolische activiteiten
van het lichaam.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Hersenen en
zenuwen hebben behoorlijk veel vetten nodig om te functioneren en bij
terugbrengen hiervan kun je verhoogde kans op depressies veroorzaken.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Overgewicht
is een aanhoudend overschot van de energiebalans.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Leverfibrose
(steatosus hepatis) verbindweefseling van de lever door te veel verkeerde
vetten, verkeerde levensstijl. De lever kan de hoeveelheid tiglyceriden en de
opgenomen vrije vetzuren niet meer verwerken. Opslag tot bindweefsel.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Overgewicht
heeft ook te maken met het onderwijsniveau van mensen. Hoger opgeleiden hebben
in de regel minder overgewicht.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Beweging maakt niet echt een groot verschil in de vervetting van de
westerse mens.</span>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3886944717560356794.post-10027032041075563562012-04-09T12:20:00.001-07:002012-04-09T12:20:38.730-07:00<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Chinese Voedingsleer 5 - de 5
elementenleer<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">In het vorige artikel beschreven we de Natuurlijke
Processen volgens het YinYang principe. Een andere manier om Natuurlijke
Processen waar te nemen en te registreren is volgens de 5 Elementenleer.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Water-Hout-Vuur-Aarde-Metaal<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Deze benamingen staat symbool voor trillingen of
resonanties met gebeurtenissen in de natuur. Door een gebeurtenis ontstaat een
trilling met een effect bijv. een hoge C in een stemgeluid kan een glas doen
breken. Wie kent dit fenomeen niet ?<br />
Allerlei gebeurtenissen en fenomenen hebben hun eigen trillingen. En de energie
die daaruit voort komt heeft dus een gevolg of resultaat.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Waarmee resoneren deze Elementen dan
?<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Belangrijk is om te beseffen dat het niet alleen gaat
om vaste voorwerpen, materialen of stoffen.<br />
Het gaat om materiele en immateriële zaken. We spreken of Fases, Cycli of
Bewegingen.<br />
Het woord Element is niet bedoeld als een solide, statisch gegeven maar staat
voor Beweging en Verandering (Hsing). <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Een kort overzichtje van enkele Resonanties van de 5
Elementen:<o:p></o:p></span></div>
<div align="center">
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="border-collapse: collapse; border: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-yfti-tbllook: 1184;">
<tbody>
<tr>
<td style="border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 102.55pt;" valign="top" width="137"></td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 55.6pt;" valign="top" width="74">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="EN-US" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Hout</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 76.45pt;" valign="top" width="102">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="EN-US" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vuur</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 76.5pt;" valign="top" width="102">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="EN-US" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Aarde</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 76.9pt;" valign="top" width="103">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="EN-US" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Metaal</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 76.4pt;" valign="top" width="102">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="EN-US" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Water</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 102.55pt;" valign="top" width="137">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Seizoen<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Klimaat<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Kleur<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Smaak<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Orgaan<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Emotie<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 55.6pt;" valign="top" width="74">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Voorjaar<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Wind<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Groen<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zuur<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Lever<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Galblaas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Woede</span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 76.45pt;" valign="top" width="102">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zomer<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Hitte<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Rood<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Bitter<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Hart<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Dunne darm<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vreugde<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 76.5pt;" valign="top" width="102">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Nazomer<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vocht<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Geel<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zoet<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Milt<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Maag<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Piekeren</span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 76.9pt;" valign="top" width="103">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Herfst<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Droogte<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Wit<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Pikant<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Longen<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Dikke darm<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Melancholie</span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 76.4pt;" valign="top" width="102">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Winter<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Koude<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zwart<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zout<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Nieren<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Blaas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Angst</span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Ook de energetische werking van voeding, ons eten en
drinken kun je indelen in de 5 Elementen. In de Chinese voedingsleer maakt men,
onder meer, gebruik van de Kosmologische cyclus. In deze cyclus staat het
Element Aarde centraal.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Kosmologische cyclus<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Het spel der 5 Elementen: Kosmologische cyclus.<br />
" Water is de origine van het leven en voedt het Hout<br />
" Hout voedt Vuur<br />
" Vuur (as) voedt de Aarde<br />
" Aarde verhardt en Metaal ontstaat<br />
" Metaal (vloeibaar) voedt het Water<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Hoe vertaalt dit zich nu naar
voeding ?<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zoals al eerder geschreven wordt in de Chinese
Voedingsleer meer gekeken naar wat voeding met je doet NADAT je het hebt
gegeten. Waar stroomt de energie van het betreffende levens-middel naar toe !
Met welk deel van het lichaam resoneert de energie van voeding. Welk deel van
het lichaam wordt extra gevoed !<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zoals je ziet staat "Aarde" centraal. De
Aarde is verbonden met onze Maag en Milt (zie schema hierboven). Ook in ons eigen
lichaam is "Aarde", de Maag, in het midden, centraal geplaatst.
Vanuit deze centrale vinden energiestromen hun weg. Het is belangrijk dat ons
Midden, onze Aarde goed gevoed wordt. In onderstaand schema kun je zien welke
voeding met "Aarde" resoneert en ons midden voedt. Het is belangrijk
dat het grootste deel van onze voeding bestaat uit Aarde-producten. Al het
andere is aanvullend. Je kunt voeding gebruiken om je te ondersteunen, om
organen extra aandacht te geven. Je kunt stoeien met de smaken van de voeding.
Ook kun je voeding van het seizoen in het betreffende seizoen meer eten.
Kleurrijke voeding is een lust voor het lichaam.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Indeling voeding volgens de 5
Elementenleer<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center">
<table border="1" cellpadding="0" class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing: 1.5pt; mso-padding-alt: 1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184; width: 100.0%;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt; width: 99.0pt;" valign="top" width="132">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Water (Nieren, Blaas)</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Granen; </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">haver, rijst<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Groenten: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">algen, zeewier, kombu, nori, wakame<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Peulvruchten:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Alle boonsoorten<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Kruiden /
specerijen:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Agar-agar, miso, sojasaus, zout<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vlees /
vis: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">aal, ansjovis, baars, forel, garnaal, kabeljauw,
krab, langoest, zalm, tonijn, schol, mossel, zeekreeft, alle gerookte
vissoorten, inktvis, kaviaar, oester, karper<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Drinken:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> mineraalwater<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="padding: 1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt; width: 99.0pt;" valign="top" width="132">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Hout (Lever, Galblaas)</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Granen: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">gort, spelt, tarwe<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Groenten: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">augurk in het zuur, spruiten, zuurkool,
mungboonspruiten, tomaat, veldzuring<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Fruit: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">aalbes, aardbeien, appel (zuur), blauwe bosbes,
braambes, kruisbes, morel, sinaasappel, vossebes, ananas, citroen, kiwi,
rabarber<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Kruiden /
specerijen:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">azijn, peterselie<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vlees: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">kip, eend<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Drinken:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">brooddrank, champagne, hibiscusthee, malvethee,
melissethee, rozenbottelthee, vruchtensap, wit bier, witte wijn, kersensap<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zuivel:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">yoghurt, dikke zure melk, jonge kaas, kefir, kwark,
zure melk, zure room, Zweedse melk<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="padding: 1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt; width: 108.0pt;" valign="top" width="144">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vuur (Hart, Dunne Darm)</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Granen: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">boekweit, rogge<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Groenten: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">rode kool, veldsla, andijvie, artisjok, cichorei,
groene sla, ijsbergsla, olijf, paardebloem, pastinaak, radacchio, rode biet<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Fruit:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">grapefruit, kweepeer, vlierbes<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Kruiden /
Specerijen:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">bijvoet, cacao, jeneverbes, kurkuma, oregano,
papaver, rozemarijn, tijm, Salie<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vlees: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">geit, lam, schaap, alle gegrilde vleessoorten<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Drinken:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">bisschopwijn, bittere likeuren, cognac, graankoffie,
koffie, rode wijn, bier, duizendbladthee, guinessbier, groene thee,
paardebloemthee, pils, vermouth, vrouwenmantelthee<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">zwarte thee, kamillethee<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="padding: 1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt; width: 147.75pt;" valign="top" width="197">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Aarde (Maag, Milt)</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Granen: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">amarant, zoete rijst, sago, gierst, maïs, brood (met
gist), gerst<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Groenten:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> pompoen, venkel, alle koolsoorten, aardappel,
erwt, raap, wortel, stamboon, stokboon, asperge, aubergine, avocado,
bloemkool, broccoli, champignons, Chinese kool, courgette, paprika,
mangelwortel, schorseneer, selderij, spinazie, augurken (niet in zuur),
sojabonen<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Fruit:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">abrikoos, krent, perzik, rozijn, zoete kers, dadel,
druif, pruim, vijg, appel (zoet), honingmeloen, papaja, peer, banaan, kaki,
mango, watermeloen<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Noten /
zaden:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">pijnboompitten, pistache, walnoot, cashewnoot,
zonnebloempit, hazelnoten, aardnoten, amandel, kokos, sesam, kastanje<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Kruiden /
specerijen: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">kaneel, venkelzaadjes, amasake, karwij, vanille,
saffraan, dragon, pijlwortelmeel<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Sojaproducten:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> sojamelk, tofu, tempeh<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vlees /
vis: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">kalf, rund<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Oliën: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Plantaardige oliën<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Drinken:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">venkelthee, honingwijn, likeur, likeurwijn,
druivensap, maïshaarthee, moutbier, zoethoutthee, appelsap, groentesap<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zuivel: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">kokosmelk, boter, ei, kaas, koeienmelk, room<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zoetmiddelen:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> amasake,
esdoornsiroop, rijstsiroop, Stevia, honing, maïssiroop, marsepein,
moutsiroop, rietsuiker<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="padding: 1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt; width: 113.25pt;" valign="top" width="151">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Metaal (Longen, Dikke Darm)</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Granen; </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">haver, rijst<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Groenten: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">look, mierikswortel, ui (lang koken wordt
zoet/aarde), sjalot, koolraap, radijs, rammenas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Kruiden /
specerijen:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">cayennepeper, chili, kerrie, kruidnagel, nootmuskaat,
peper, steranijs, tabasco,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">(tuin-)kers, basilicum, bieslook, dille, geelwortel,
gember, kardemon, knoflook, komijn, koriander, laurier, lavas, majoraan,
mosterd<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Vlees /
vis:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">gans, kalkoen, haas, fazant, hert, kwartel, patrijs,
ree, wild zwijn<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Drinken: </span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">jenever, whisky, wodka, yogithee, pepermuntthee,
rijstewijn<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Zuivel:</span></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;"> gefermenteerde kaas, harde kaas,
schimmelkaas<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NL;">Scherp en Zoet zijn Yang, verwarmend van aard in
relatie tot Zuur, Bitter en Zout. Deze zijn meer Yin, koelend (zie artikel Yin
en Yang in voeding).<o:p></o:p></span></div>GerardVerswijverhttp://www.blogger.com/profile/15389912840390271076noreply@blogger.com0